Mkpụrụ ihe ọṅụṅụ mulberry dị ọcha
Ihe ọṅụṅụ Mulberry dị ọchabụ ngwaahịa e ji ewepụta ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi mulberry ma belata ya ka ọ bụrụ nke a na-etinye n'ime mmiri. A na-emekarị ya site n'iwepụ ihe dị n'ime mmiri ahụ site na iji usoro ikpo ọkụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ akpọnwụ. A na-echekwa ihe mejupụtara ya n'ụdị mmiri mmiri ma ọ bụ ntụ ntụ, na-eme ka ọ dịkwuo mfe ibuga, ịchekwa, na iji ya. A maara ya maka ụtọ ya bara ụba na ihe ndị bara uru dị elu, gụnyere ịbụ ezigbo isi iyi nke vitamin, mineral, na antioxidants. Enwere ike iji ya dị ka ihe mejupụtara nri na ihe ọṅụṅụ dị iche iche, dị ka smoothies, juices, jams, jellies, na desserts.
| Isiokwu | ihe | Ọkọlọtọ |
| Mmetụta uche, Nyocha | Agba | Agba odo ma ọ bụ amaranthine |
| Ụtọ na Isi | nwere ụtọ mulberry ọhụrụ sitere n'okike siri ike, na-enweghị isi pụrụ iche | |
| Ọdịdị | Uwe dị otu a ma dịkwa mma, dịkwa mma, ọ nweghịkwa ihe ọ bụla si mba ọzọ. | |
| Data Anụ Ahụ na Kemịkalụ | Brix (na 20 ℃) | 65±1% |
| Asịd zuru oke (dị ka citric acid) | ＞1.0 | |
| NTU (11.5°Brix) | <10 | |
| Lead (Pb), mg/kg | <0.3 | |
| Ihe nchekwa | Ọ DỊGHỊ | |
| ihe | Nkọwapụta | Nsonaazụ |
| Enhazi/Nnwale xtraktị | Ngụkọta: 65.2 | |
| Organoonye na-enwe obi mgbawa | ||
| Ọdịdị | Enweghị ihe mba ọzọ a na-ahụ anya, enweghị ihe a kwụgidere, enweghị ihe ndị na-adịghị ọcha | Kwekọrọ |
| Agba | Uhie odo odo | Kwekọrọ |
| Isi isi | Uto na ụtọ mulberry sitere n'okike, enweghị isi siri ike | Kwekọrọ |
| Ụtọ | Uto mulberry sitere n'okike | Kwekọrọ |
| Akụkụ ejiri | Mkpụrụ osisi | Kwekọrọ |
| ihe mgbaze wepụ | Ethanol na Mmiri | Kwekọrọ |
| Ụzọ Ịkpọcha | Ịgba nkụ | Kwekọrọ |
| Àgwà Anụ Ahụ | ||
| Nha nke ihe ndị dị ndụ | NLT100% Site na ntupu 80 | Kwekọrọ |
| Mfu mgbe a kpọrọ nkụ | <=5.0% | 4.3% |
| Njupụta buru ibu | 40-60g/100ml | 51g/100ml |
| Ọla dị arọ | ||
| Mkpokọta Ọla Dị Oké Ọnụ Ahịa | Ngụkọta < 20PPM; Pb<2PPM; Cd<1PPM; Dị ka <1PPM; Hg<1PPM | Kwekọrọ |
| Nnwale Microbiological | ||
| Mkpokọta Ọnụọgụ Efere | ≤10000cfu/g | Kwekọrọ |
| Yist na Ebu zuru oke | ≤1000cfu/g | Kwekọrọ |
| E.Coli | Ihe na-adịghị mma | Ihe na-adịghị mma |
| Salmonella | Ihe na-adịghị mma | Ihe na-adịghị mma |
| Staphylococcus | Ihe na-adịghị mma | Ihe na-adịghị mma |
Ụtọ dị ụtọ na nke siri ike:A na-eji mulberries chara acha ma na-atọ ụtọ eme ihe ọṅụṅụ mulberry anyị, nke na-eme ka ọ dị ụtọ nke ukwuu ma dịkwa ụtọ.
Ihe mejupụtara ihe oriri:A maara Mulberry maka ihe oriri dị elu ha, ihe ọṅụṅụ anyị na-echekwa vitamin, mineral, na antioxidants niile dị na mulberry ọhụrụ.
Ngwakọta dị iche iche:Jiri ihe ọṅụṅụ mulberry anyị mee ka ọ dịkwuo omimi na mgbagwoju anya n'ọtụtụ ntụziaka dị iche iche, gụnyere ihe ọṅụṅụ, ihe ọṅụṅụ smoothies, ihe ụtọ, ihendori, na marinades.
Dị mfe ma na-adịgide adịgide:Ọ dị mfe ịchekwa ihe ọṅụṅụ anyị ma nwee ndụ nchekwa ogologo oge, na-enye gị ohere ịnụ ụtọ uto na uru nke mulberry n'afọ niile.
Ihe niile sitere n'okike na enweghị ihe nchekwa:Anyị ji obi anyị niile na-enye ngwaahịa na-enweghị ihe mgbakwunye arụrụ arụ, na-eme ka ị nwee ike ịnụ ụtọ ịdị mma nke mulberry na-enweghị ihe ọ bụla a na-achọghị.
E si n'aka ndị na-ebubata ngwaahịa a pụrụ ịtụkwasị obi nweta:A na-esi na mulberry ndị a họọrọ nke ọma, ndị e si n'aka ndị ọrụ ugbo na ndị na-ebubata ngwaahịa a ma ama, bụ́ ndị na-ebute ụzọ n'ihe gbasara omume na omume ọma, eme ihe ọṅụṅụ mulberry anyị.
Mfe iji:Naanị gwakọta ihe ọṅụṅụ anyị a gbakọtara ọnụ na mmiri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ iji nweta uto dị mma achọrọ, na-eme ka ọ dị mfe iji ma n'ụlọ ma n'ọrụ ọkachamara.
Njikwa mma dị elu:A na-eji usoro njikwa mma siri ike nke mulberry juice concentrate anyị eme ihe iji nọgide na-enwe nguzozi ma hụ na ị nwetara ngwaahịa nke ruru ụkpụrụ kachasị elu.
Ọ dị mma maka ndị nwere oke ahụike:A maara Mulberry maka uru ahụike ha nwere ike inwe, dịka ịkwalite ahụike obi, ime ka ahụ ghara ịlụ ọgụ, na ịkwado mgbari nri. Ihe ọṅụṅụ anyị na-eme ka ọ dị mfe ma dịkwa ụtọ iji tinye mulberry n'ime nri gị.
Nkwa afọ ojuju:Obi siri anyị ike na ụdị na ụtọ nke ihe ọṅụṅụ mulberry anyị. Ọ bụrụ na afọ ejughi gị afọ na ihe ị zụtara, anyị na-enye gị nkwa ịkwụghachi gị ego.
Ọ bara ụba na antioxidants:Mulberry jupụtara na antioxidants dị ka anthocyanins, nke na-enyere aka ichebe ahụ pụọ na nrụgide oxidative ma belata mbufụt.
Na-akwado ahụike obi:Ihe ndị na-egbochi ọrịa obi dị na mulberry juice concentrate nwere ike inye aka belata cholesterol ma belata ihe ize ndụ nke ọrịa obi.
Na-akwalite sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ:Mulberry bụ ezigbo isi iyi vitamin C, nke nwere ike ime ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike ma nyere aka ịlụso ọrịa na ọrịa ọgụ.
Na-eme ka nri gbazee nke ọma:Mulberry nwere eriri nri, nke nwere ike inyere aka na mgbari nri, kwalite mmegharị afọ mgbe niile, ma gbochie afọ ntachi.
Na-akwado njikwa ibu:Ihe dị n'ime eriri dị na mulberry nwere ike inyere gị aka inwe afọ ojuju ruo ogologo oge, na-ebelata agụụ ma na-akwado njikwa ibu.
Na-akwalite akpụkpọ ahụ dị mma:Ihe ndị na-egbochi ọrịa dị na mulberry, tinyere vitamin C ha, nwere ike inye aka mee ka akpụkpọ ahụ dị mma site n'ichebe onwe ya pụọ na mmebi site na radicals efu ma mee ka mmepụta collagen dịkwuo mma.
Na-achịkwa ọkwa shuga dị n'ọbara:Mkpụrụ osisi Mulberry nwere obere glycemic index, nke pụtara na ha anaghị ebute mmụba dị elu na ọkwa shuga dị n'ọbara, nke na-eme ka ha bụrụ nhọrọ kwesịrị ekwesị maka ndị nwere ọrịa shuga.
Na-akwado ahụike anya:Mkpụrụ osisi Mulberry nwere ihe ndị dị mkpa dịka vitamin A, zeaxanthin, na lutein, bụ́ ndị dị mkpa maka ịnọgide na-enwe ọmarịcha anya na igbochi mmebi anya nke na-akpata afọ.
Na-eme ka ọrụ nghọta ka mma:Ihe ndị na-egbochi ọrịa antioxidants dị na mulberries nwere ike inwe ihe nchebe neuroprotective, na-enyere aka ime ka ebe nchekwa, nghọta, na ahụike ụbụrụ zuru oke.
Njirimara mgbochi mkpali:Iri ihe ọṅụṅụ mulberry nwere ike inye aka belata mbufụt n'ahụ, nke na-akpata ọtụtụ ọrịa na-adịghị ala ala.
Ihe ọṅụṅụ Mulberry nwere ọtụtụ ihe eji eme ihe, gụnyere:
Ụlọ ọrụ ihe ọṅụṅụ:Enwere ike iji ihe ọṅụṅụ mulberry concentrate mepụta ihe ọṅụṅụ na-eme ka obi dị jụụ dịka ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, ihe ọṅụṅụ smoothies, ihe ọṅụṅụ mocktails, na ihe ọṅụṅụ cocktails. Ọ na-agbakwụnye ụtọ eke na ụtọ pụrụ iche na ihe ọṅụṅụ ndị a.
Ụlọ ọrụ nri:Enwere ike iji ihe ọṅụṅụ mulberry concentrate mee ihe dị ka ihe e ji eme jam, jellies, ihe nchekwa, ihendori, na ihe ndị ọzọ e ji eme achịcha. Enwere ike iji ya mee ihe n'ime achịcha dịka achịcha, muffins, na achịcha iji tinye agba na ụtọ eke.
Ngwaahịa ahụike na ọdịmma:Enwere ike iji ihe ọṅụṅụ mulberry concentrate mepụta ihe mgbakwunye nri, ihe ọṅụṅụ ike, na ọgwụ ndị na-ebelata ihe ize ndụ. Njirimara antioxidant ya na-eme ka ọ bụrụ ihe a ma ama na ngwaahịa ndị na-elekwasị anya na ahụike na ọdịmma zuru oke.
Ụlọ ọrụ ịchọ mma:Uru akpụkpọ ahụ dị na mulberry juice concentrate na-eme ka ọ bụrụ ihe bara uru na ngwaahịa nlekọta akpụkpọ ahụ dịka ihe mkpuchi ihu, serums, ude mmanụ, na ude. Enwere ike iji ya mee ka akpụkpọ ahụ dị mma, belata ihe mgbaàmà nke ịka nká, ma kwalite akpụkpọ ahụ ka ọ dị mma.
Ụlọ ọrụ ọgwụ:Ihe ọṅụṅụ mulberry nwere ọtụtụ ihe ndị nwere ike ịgwọ ọrịa. Enwere ike itinye ya na ọgwụ, ihe mgbakwunye ahịhịa, na ọgwụgwọ eke maka ọrịa na ọnọdụ dị iche iche.
Ngwa nri:A pụrụ iji ihe ọṅụṅụ mulberry concentrate mee ihe n'ime nkwadebe nri iji tinye ihe pụrụ iche na nri dịka ofe, ihe eji esi nri, marinades, na glazes. Ụtọ ya sitere n'okike nwere ike ime ka ụtọ dị ụtọ ma ọ bụ acidic dị n'ime ahụ dịkwuo mma.
Ihe mgbakwunye nri:A na-ejikarị ihe ọṅụṅụ mulberry eme ihe dị ka ihe mgbakwunye nri n'ihi na ọ nwere ọtụtụ ihe oriri na uru ahụike. Enwere ike iri ya dị ka ihe mgbakwunye onwe ya ma ọ bụ jikọta ya na ihe ndị ọzọ maka ebumnuche ahụike pụrụ iche.
N'ozuzu, mulberry juice concentrate na-enye ọtụtụ ngwa dị iche iche na nri na ihe ọṅụṅụ, ahụike na ọdịmma, ihe ịchọ mma, ọgwụ, na ụlọ ọrụ nri.
Usoro mmepụta nke mulberry juice concentrate na-agụnyekarị usoro ndị a:
Owuwe ihe ubi:A na-ewe mkpụrụ osisi mulberry ndị tozuru okè mgbe ha ruru oke ntozu iji hụ na mmiri ha kacha mma. Mkpụrụ osisi ndị ahụ ekwesịghị imebi ma ọ bụ mebie.
Ịsa:A na-asa mulberry ndị a gbutere nke ọma iji wepụ unyi, ihe ruru unyi, ma ọ bụ ihe ndị na-adịghị mma. Nke a na-eme ka mkpụrụ osisi ndị ahụ dị ọcha tupu a na-edozi ha ọzọ.
Mwepụta:A na-agweri ma ọ bụ na-apịpịa mulberries ndị a sachara iji wepụta ihe ọṅụṅụ ahụ. Enwere ike iji igwe na-eji igwe ma ọ bụ igwe na-eme ihe ọṅụṅụ mee nke a. Ebumnuche ya bụ ikewapụ ihe ọṅụṅụ ahụ na pulp na mkpụrụ nke mkpụrụ osisi ahụ.
Nrụgide:A na-asacha ihe ọṅụṅụ e si na ya wepụta iji wepụ ihe ndị siri ike ma ọ bụ ihe ndị na-adịghị mma fọdụrụ. Usoro a na-enyere aka inweta ihe ọṅụṅụ dị nro ma doo anya.
Ọgwụgwọ okpomọkụ:A na-ekpo ọkụ mmiri a gwakọtara agwakọta ruo n'otu okpomọkụ kpọmkwem iji mee ka ọ dị ọcha. Nke a na-enyere aka ibibi nje bacteria ma ọ bụ obere nje dị n'ime mmiri ahụ, na-eme ka ọ dị nchebe ma na-agbatị ndụ ya ogologo oge.
Ntinye uche:A na-etinyezi ihe ọṅụṅụ mulberry a gbanyere mkpọrọgwụ iji wepụ akụkụ dị ukwuu nke mmiri dị na ya. A na-ejikarị ihe na-ekupụ ikuku eme nke a, nke na-etinye obere nrụgide iji wepụ mmiri na obere okpomọkụ, na-echekwa ụtọ na uru nri nke ihe ọṅụṅụ ahụ.
Ịjụ oyi:A na-ajụ mmiri mulberry a chịkọtara ruo n'ọkwa dị n'ime ụlọ iji kwụsị ịfụ mmiri ọzọ ma mee ka ngwaahịa ahụ sie ike.
Nkwakọ ngwaahịa:A na-etinye ihe ọṅụṅụ mulberry a jụrụ oyi n'ime akpa ma ọ bụ karama ndị na-adịghị ọcha. Nkwakọba kwesịrị ekwesị na-enyere aka idobe ịdị mma na ndụ nchekwa nke ihe ahụ.
Nchekwa:A na-echekwa ihe ọṅụṅụ mulberry ikpeazụ e ji ngwugwu mee n'ebe dị jụụ ma kpọọ nkụ ruo mgbe ọ dị njikere maka nkesa ma ọ bụ nhazi ọzọ.
Ọ dị mkpa ịmara na usoro na akụrụngwa mmepụta pụrụ iche nwere ike ịdị iche dabere na onye nrụpụta na oke mmepụta. Na mgbakwunye, ụfọdụ ndị na-emepụta nwere ike ịhọrọ itinye ihe nchekwa, ihe na-eme ka ụtọ dịkwuo mma, ma ọ bụ ihe mgbakwunye ndị ọzọ na ihe ọṅụṅụ mulberry ha.
Express
N'okpuru 100kg, ụbọchị 3-5
Ọrụ site n'ọnụ ụzọ ruo n'ọnụ ụzọ dị mfe iburu ngwongwo ndị ahụ
Site n'Oké Osimiri
Karịa 300kg, ihe dị ka ụbọchị 30
Ọrụ ọdụ ụgbọ mmiri site na ọdụ ụgbọ mmiri dị mkpa maka onye na-ere ahịa ọrụ nhazi ọkachamara
Site na Ikuku
100kg-1000kg, ụbọchị 5-7
A chọrọ onye ọrụ nhazi ọrụ ọkachamara site na ọdụ ụgbọ elu ruo ọdụ ụgbọ elu
Mkpụrụ ihe ọṅụṅụ mulberry dị ọchaasambodo ISO, HALAL, KOSHER, na HACCP kwadoro ya.
E nwere ụfọdụ ọghọm nwere ike ịdị na mulberry juice concentrate nke a ga-atụle:
Mfu nri:N'oge usoro nchịkọta ahụ, ụfọdụ ihe oriri na ihe ndị bara uru dị na mulberry ọhụrụ nwere ike ịla n'iyi. Ọgwụgwọ okpomọkụ na ikuku mmiri nwere ike ibute mbelata na vitamin, antioxidants, na enzymes dị na mmiri mmiri.
Ọnụọgụ shuga:Ihe ọṅụṅụ mulberry nwere ike inwe nnukwu shuga n'ihi na usoro ntinye ya gụnyere iwepụ mmiri na ime ka shuga ndị dị n'ime ihe ọṅụṅụ ahụ ghara ịdị oke. Nke a nwere ike ịbụ ihe na-echegbu ndị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ ndị chọrọ ibelata oriri shuga ha.
Ihe mgbakwunye:Ụfọdụ ndị nrụpụta nwere ike itinye ihe nchekwa, ihe na-atọ ụtọ, ma ọ bụ ihe mgbakwunye ndị ọzọ na ihe ọṅụṅụ mulberry ha iji mee ka ụtọ, ndụ nchekwa, ma ọ bụ kwụsie ike. Ihe mgbakwunye ndị a nwere ike ọ gaghị amasị ndị mmadụ na-achọ ngwaahịa eke na nke a na-anaghị ahazi nke ọma.
Nfụkasị ahụ ma ọ bụ mmetụta uche:Ụfọdụ ndị mmadụ nwere ike inwe nfụkasị ahụ ma ọ bụ mmetụta uche na mulberry ma ọ bụ ihe ndị ọzọ e ji emepụta mulberry juice concentrate. Ọ dị mkpa ịgụ akwụkwọ ngwaahịa ahụ nke ọma ma ọ bụ gakwuru ọkachamara ahụike ma ọ bụrụ na ị nwere nfụkasị ahụ ma ọ bụ ihe ndị na-adịghị mma.
Nnweta na ọnụahịa:Ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi mulberry nwere ike ọ gaghị adị mfe ịnweta dịka ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ, nke na-eme ka ọ ghara ịdị mfe ịnweta maka ụfọdụ ndị na-azụ ahịa. Na mgbakwunye, n'ihi usoro mmepụta na oke ohere nke mulberry, ọnụ ahịa ihe ọṅụṅụ mulberry nwere ike ịdị elu ma e jiri ya tụnyere ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ.
Ọ bụ ezie na ihe ọṅụṅụ mulberry nwere ike inye aka na ndụ ogologo oge ma e jiri ya tụnyere mulberries ọhụrụ, ọ dị mkpa ịtụle ihe ndọghachi azụ ndị a ma mee mkpebi amamihe dabere na mkpa na mmasị nke onye ọ bụla.
