Ihe ọṅụṅụ Mulberry dị ọcha
Ihe ọṅụṅụ Mulberry dị ọcha tinye uchebụ ngwaahịa a na-emepụta site na ịwepụ ihe ọṅụṅụ na mkpụrụ osisi mulberry ma belata ya n'ụdị agbadoro. A na-eme ya site n'iwepụ ihe dị n'ime mmiri na mmiri mmiri site na usoro ikpo ọkụ ma ọ bụ kefriza. A na-echekwa ihe na-esi na ya pụta na mmiri mmiri ma ọ bụ ntụ ntụ, na-eme ka ọ dịkwuo mfe ibufe, chekwaa na iji. A maara ya maka ekpomeekpo ya bara ụba na ihe oriri dị elu, gụnyere ịbụ ezigbo isi iyi nke vitamin, mineral, na antioxidants. Enwere ike iji ya dị ka ihe eji eme ihe na nri na ihe ọṅụṅụ dị iche iche, dị ka smoothies, juices, jams, jellies, na desserts.
| Isiokwu | Ihe | Ọkọlọtọ |
| Sensory, Nyocha | Agba | Purple ma ọ bụ Amaranthine |
| Atọ ụtọ & ísì | nwere ụtọ mulberry ọhụrụ siri ike, na-enweghị isi pụrụ iche | |
| Ọdịdị | Uniform na homogeneous ire ụtọ, na Free ọ bụla mba ọzọ okwu. | |
| Data anụ ahụ & Chemical | Brix (na 20 ℃) | 65±1% |
| Mkpokọta acidity (dị ka citric acid) | 1.0 | |
| Turbidity (11.5°Brix) NTU | <10 | |
| Lead (Pb), mg/kg | 0.3 | |
| Ihe nchekwa | Ọ DỊGHỊ | |
| Ihe | Nkọwapụta | Nsonaazụ |
| Extract ruru/Nchọpụta | Akụkụ: 65.2 | |
| Organoleptic | ||
| Ọdịdị | Ọ dịghị ihe si mba ọzọ a na-ahụ anya, ọ dịghị kwụsịtụrụ, ọ dịghị sedimenti | Dabara |
| Agba | Acha ọbara ọbara ọbara ọbara | Dabara |
| Isi | Eke mulberry ekpomeekpo na uto, enweghị isi ike | Dabara |
| Detụ ire | Natural mulberry uto | Dabara |
| Akụkụ ejiri | Mkpụrụ osisi | Dabara |
| wepụ ihe mgbaze | Ethanol & mmiri | Dabara |
| Ụzọ ihicha | fesa ihicha | Dabara |
| Njirimara anụ ahụ | ||
| Nha urughuru | NLT100% Site na mesh 80 | Dabara |
| Ọnwụ na ihicha | <= 5.0% | 4.3% |
| Njupụta nnukwu | 40-60g / 100ml | 51g/100ml |
| Ọla dị arọ | ||
| Mgbakọta ọla dị arọ | Mkpokọta <20PPM; Pb <2PPM; Cd <1PPM; Dị ka <1PPM; Hg <1PPM | Dabara |
| Nnwale Microbiological | ||
| Ngụkọta ọnụ ọgụgụ efere | ≤10000cfu/g | Dabara |
| Mkpokọta yist & ebu | ≤1000cfu/g | Dabara |
| E.Coli | Ihe ọjọọ | Ihe ọjọọ |
| Salmonella | Ihe ọjọọ | Ihe ọjọọ |
| Staphylococcus | Ihe ọjọọ | Ihe ọjọọ |
Ọgaranya na ụtọ ụtọ:A na-eme ihe ọṅụṅụ mulberry anyị site na mulberries mfri eke, nke na-amịpụta ekpomeekpo nke na-atọ ụtọ.
Nri juru n'ọnụ:A maara Mulberries maka nnukwu nri na-edozi ahụ, na ihe ọṅụṅụ anyị na-etinye uche na-ejigide vitamin niile, mineral na antioxidants dị na mulberries ọhụrụ.
Ngwakọta dị iche iche:Jiri ihe ọṅụṅụ mulberry anyị tinye uche n'ihe omimi na mgbagwoju anya n'ọtụtụ ntụziaka, gụnyere ihe ọṅụṅụ, smoothies, desserts, sauces, na marinades.
Dị mma ma na-adịte aka:Ihe ọṅụṅụ anyị na-etinye uche dị mfe ịchekwa ma nwee ogologo ndụ, na-enye gị ohere ịnụ ụtọ uto na uru nke mulberries n'afọ niile.
Ihe niile sitere n'okike na enweghị nchekwa:Anyị na-anya isi n'inye ngwaahịa na-enweghị ihe mgbakwunye artificial, na-ahụ na ị nwere ike ịnụ ụtọ ịdị mma nke mulberries na-enweghị ihe ọ bụla na-achọghị.
E sitere n'aka ndị na-ebubata ntụkwasị obi:A na-emepụta ihe ọṅụṅụ mulberry anyị nke ọma site na mulberries dị elu, nke sitere n'aka ndị ọrụ ugbo a ma ama na ndị na-ebubata ihe bụ ndị na-ebute ụzọ na-adigide na omume ọma.
Ọ dị mfe iji:Naanị jiri mmiri ma ọ bụ mmiri mmiri ndị ọzọ na-atụgharị ihe ọṅụṅụ anyị gbadoro anya iji nweta uto ekpomeekpo a chọrọ, na-eme ka ọ dị mma maka ụlọ ma ndị ọkachamara.
Njikwa ogo kachasị elu:Ihe ọṅụṅụ mulberry anyị na-enweta usoro njikwa mma siri ike iji nọgide na-agbanwe agbanwe yana hụ na ị nwetara ngwaahịa na-agbaso ụkpụrụ kachasị elu.
Ezigbo maka ndị nwere ahụike:A maara Mulberries maka uru ahụike ha nwere ike ime, dị ka ịkwalite ahụike obi, ịkwalite ihe mgbochi, na ịkwado mgbari nri. Ihe ọṅụṅụ anyị na-etinye uche na-enye ụzọ dị mfe ma dị ụtọ iji tinye mulberries na nri gị.
Nkwa afọ ojuju:Anyị nwere obi ike na àgwà na uto nke ihe ọṅụṅụ mulberry anyị na-etinye uche. Ọ bụrụ na i nwechaghị afọ ojuju na ịzụrụ gị, anyị na-enye nkwa azụghachi ego.
Ọ bara ụba na antioxidants:Mulberry jupụtara na antioxidants dị ka anthocyanins, nke na-enyere aka chebe ahụ pụọ na nrụgide oxidative ma belata mbufụt.
Na-akwado ahụike obi:Ihe antioxidants dị na ihe ọṅụṅụ mulberry nwere ike inye aka belata ọkwa cholesterol ma belata ihe ize ndụ nke ọrịa obi.
Na-akwalite sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ:Mulberries bụ ezigbo isi iyi nke vitamin C, nke nwere ike iwusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike ma nyere aka ịlụso ọrịa ọgụ na ọrịa ọgụ.
Na-akwalite mgbaze:Mulberries nwere eriri nri, nke nwere ike inye aka na mgbari mgbaze, kwalite mmegharị eriri afọ mgbe niile, ma gbochie afọ ntachi.
Na-akwado njikwa ibu:Ọdịnaya eriri dị na mulberries nwere ike inyere gị aka inwe mmetụta zuru oke ogologo oge, na-ebelata agụụ na ịkwado njikwa ibu.
Na-akwalite ahụ ike:Ihe antioxidants dị na mulberries, yana ọdịnaya vitamin C ha, nwere ike inye aka na akpụkpọ ahụ dị mma site na ichebe mmebi site na radicals free na ịkwalite mmepụta collagen.
Na-achịkwa ọkwa shuga dị n'ọbara:Mulberries nwere ndepụta glycemic dị ala, nke pụtara na ha anaghị ebute mmụba dị elu na ọkwa shuga dị n'ọbara, na-eme ka ha bụrụ nhọrọ dabara adaba maka ndị nwere ọrịa shuga.
Na-akwado ahụike anya:Mulberries nwere ihe ndị na-edozi ahụ dị ka vitamin A, zeaxanthin, na lutein, bụ ndị dị mkpa maka ịnọgide na-ahụ anya nke ọma na igbochi macular degeneration nke afọ.
Na-akwalite ọrụ ọgụgụ isi:Ndị antioxidants dị na mulberries nwere ike ịnwe ihe ndị na-adịghị ahụkebe, na-enyere aka melite ebe nchekwa, cognition, na ahụike ụbụrụ zuru oke.
Njirimara mgbochi mkpali:Iri ihe ọṅụṅụ mulberry nwere ike inye aka belata mbufụt na ahụ, nke jikọtara ya na ọrịa dị iche iche na-adịghị ala ala.
Ihe ọṅụṅụ Mulberry nwere mpaghara ngwa dị iche iche, gụnyere:
Ụlọ ọrụ ihe ọṅụṅụ:Enwere ike iji tinye uche na ihe ọṅụṅụ Mulberry iji mepụta ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ dị ka ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, smoothies, mocktails, na cocktails. Ọ na-agbakwunye ụtọ okike na ụtọ pụrụ iche na ihe ọṅụṅụ ndị a.
Ụlọ ọrụ nri:Enwere ike iji tinye uche na ihe ọṅụṅụ Mulberry dị ka ihe mgbakwunye na jam, jelii, nchekwa, sauces, na ihe eji megharịa ọnụ. A pụkwara iji ya na-esi nri dị ka achịcha, muffins, na pastries iji gbakwunye agba na ụtọ.
Ngwaahịa ahụike na ahụike:Enwere ike iji tinye uche na ihe ọṅụṅụ Mulberry n'imepụta ihe mgbakwunye nri, ihe ọṅụṅụ ike, na gbaa ahụike. Njirimara antioxidant ya na-eme ka ọ bụrụ ihe na-ewu ewu na ngwaahịa na-ezubere ahụike na ọdịmma zuru oke.
Ụlọ ọrụ ịchọ mma:Uru akpụkpọ anụ nke ihe ọṅụṅụ mulberry na-eme ka ọ bụrụ ihe bara uru na ngwaahịa nlekọta anụ ahụ dị ka ihe mkpuchi ihu, serums, lotions, na creams. Enwere ike iji ya mee ka ọdịdị ahụ dịkwuo mma, belata ihe ịrịba ama nke ịka nká, na ịkwalite akpụkpọ ahụ dị mma.
Ụlọ ọrụ ọgwụ:Ihe ọṅụṅụ Mulberry na-etinye uche nwere ogige dị iche iche nwere ihe ndị nwere ike ịgwọ ya. Enwere ike itinye ya na usoro ọgwụ, ihe mgbakwunye ahịhịa, na ọgwụgwọ anụ ahụ maka ọrịa na ọnọdụ dị iche iche.
Ngwa nri:Enwere ike iji ihe ọṅụṅụ Mulberry mee ihe na nkwadebe nri iji gbakwunye profaịlụ ekpomeekpo pụrụ iche na efere dị ka sauces, uwe, marinades, na glazes. Ụtọ eke ya nwere ike ime ka ụtọ dị ụtọ ma ọ bụ acidic kwụsịlata.
Ihe mgbakwunye nri:A na-ejikarị ihe ọṅụṅụ Mulberry eme ihe dị ka ihe mgbakwunye na nri nri n'ihi nnukwu ihe oriri na uru ahụike. Enwere ike iri ya dị ka mgbakwunye kwụ ọtọ ma ọ bụ jikọta ya na ihe ndị ọzọ maka ebumnuche ahụike akọwapụtara.
N'ozuzu, mulberry juice concentrate na-enye ngwa ngwa dị iche iche na nri na ihe ọṅụṅụ, ahụike na ahụike, ịchọ mma, ọgwụ na ụlọ ọrụ nri.
Usoro mmepụta nke ihe ọṅụṅụ mulberry na-agụnyekarị usoro ndị a:
owuwe ihe ubi:A na-egbute mulberries tozuru okè mgbe ha tozuru oke iji hụ na ihe ọṅụṅụ kacha mma. Mkpụrụ osisi kwesịrị ịbụ nke na-enweghị mmebi ma ọ bụ mmebi ọ bụla.
ịsa:A na-asachapụ mkpụrụ osisi mulberry ndị ahụ nke ọma iji wepụ unyi, irighiri ihe, ma ọ bụ adịghị ọcha ọ bụla. Nke a nzọụkwụ ana achi achi ịdị ọcha nke tomato tupu n'ihu nhazi.
Mwepụta:A na-egwepịa mulberries ndị a kpochara ma ọ bụ pịa ka ha wepụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Enwere ike ime nke a site na iji igwe igwe ma ọ bụ igwe na-eme ihe ọṅụṅụ. Ihe mgbaru ọsọ bụ ikewapụ ihe ọṅụṅụ si pulp na mkpụrụ nke tomato.
Nkpagbu:A na-agbanyezi ihe ọṅụṅụ ahụ e wepụrụ iji wepụ ihe ọ bụla siri ike ma ọ bụ adịghị ọcha fọdụrụnụ. Nzọụkwụ a na-enyere aka inweta ihe ọṅụṅụ dị nro na nke doro anya.
Ọgwụgwọ okpomọkụ:A na-ekpocha ihe ọṅụṅụ ahụ a na-emebi emebi na okpomọkụ ka ọ bụrụ pasteurize ya. Nke a na-enyere aka ibibi nje bacteria ma ọ bụ microorganisms ọ bụla na-emerụ ahụ dị na ihe ọṅụṅụ ahụ, na-ahụ maka nchekwa ya na ịgbatị ndụ ya.
itinye uche:A na-etinyezi ihe ọṅụṅụ mulberry pasteurized iji wepụ akụkụ dị mkpa nke mmiri ya. A na-emekarị nke a site na iji ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, nke na-etinye obere nrụgide iji wepụ mmiri na obere okpomọkụ, na-echekwa ekpomeekpo na uru nri nke ihe ọṅụṅụ ahụ.
Na-ajụ oyi:A na-ajụkwa ihe ọṅụṅụ mulberry a gbanyere mkpọrọgwụ n'ime ụlọ ka ọ kwụsị ikpochapụ ọzọ ma mee ka ngwaahịa ahụ kwụsie ike.
Nkwakọ ngwaahịa:A na-akwakọba ihe ọṅụṅụ mulberry jụrụ oyi n'ime akpa ma ọ bụ karama na-adịghị ọcha. Nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị na-enyere aka ịnọgide na-adị mma na ndụ nchekwa nke itinye uche.
Nchekwa:A na-echekwa ihe ọṅụṅụ mulberry ikpeazụ ngwugwu n'ime ebe dị jụụ na nkụ ruo mgbe ọ dị njikere maka nkesa ma ọ bụ nhazi ọzọ.
Ọ dị mkpa iburu n'uche na usoro mmepụta na akụrụngwa pụrụ iche nwere ike ịdịgasị iche dabere na ndị nrụpụta na ọnụ ọgụgụ nke mmepụta. Na mgbakwunye, ụfọdụ ndị na-emepụta ihe nwere ike ịhọrọ ịgbakwunye ihe nchekwa, ihe na-eme ka ụtọ ụtọ, ma ọ bụ ihe mgbakwunye ndị ọzọ na mgbakwunye ihe ọṅụṅụ mulberry ha.
Express
N'okpuru 100kg, 3-5 ụbọchị
Ọrụ n'ọnụ ụzọ ruo n'ọnụ ụzọ dị mfe iburu ngwongwo
Site n'oké osimiri
Ihe karịrị 300kg, ihe dị ka ụbọchị 30
Ọkachamara onye na-ahụ maka mkpochapụ ọrụ ọdụ ụgbọ mmiri gaa n'ọdụ ụgbọ mmiri achọrọ
Site n'ikuku
100kg-1000kg, 5-7 ụbọchị
Ọdụ ụgbọ elu ruo ọdụ ụgbọ elu chọrọ onye na-ere ahịa mkpochapụ ọrụ
Ihe ọṅụṅụ Mulberry dị ọchaAsambodo ISO, HALAL, KOSHER na HACCP kwadoro ya.
Enwere ụfọdụ ọghọm dị na itinye uche na mmiri mulberry kwesịrị ịtụle:
Ọnwụ nri:N'oge usoro ntinye uche, ụfọdụ n'ime nri na ogige bara uru dị na mulberries ọhụrụ nwere ike ịla n'iyi. Ọgwụgwọ okpomọkụ na ikpo ọkụ nwere ike iduga mbelata vitamin, antioxidants, na enzymes dị na ihe ọṅụṅụ.
Ọdịnaya shuga:Ihe ọṅụṅụ Mulberry na-etinye uche nwere ike inwe nnukwu shuga n'ihi na usoro ịta ahụhụ gụnyere iwepụ mmiri na ikpokọta shuga dị n'ime ihe ọṅụṅụ ahụ. Nke a nwere ike ịbụ nchegbu maka ndị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ ndị na-achọ ibelata oriri shuga ha.
Ihe mgbakwunye:Ụfọdụ ndị na-emepụta ihe nwere ike ịgbakwunye ihe nchekwa, sweeteners, ma ọ bụ ihe mgbakwunye ndị ọzọ na ihe ọṅụṅụ mulberry ha na-etinye uche iji kwalite ekpomeekpo, ndụ nchekwa, ma ọ bụ nkwụsi ike. Ihe mgbakwunye ndị a nwere ike ọ gaghị abụ ihe na-achọsi ike maka ndị mmadụ n'otu n'otu na-achọ ngwaahịa sitere n'okike na nke edoziri obere.
Allergy ma ọ bụ mmetụta uche:Ụfọdụ ndị mmadụ nwere ike ịnwe ihe nfụkasị ahụ ma ọ bụ mmetụta uche na mulberries ma ọ bụ ihe ndị ọzọ e ji emepụta ihe ọṅụṅụ mulberry. Ọ dị mkpa ka ị gụọ akara ngwaahịa ahụ nke ọma ma ọ bụ kpọtụrụ onye ọkachamara ahụike ma ọ bụrụ na ị nwere ihe nfụkasị ahụ ma ọ bụ mmetụta ọ bụla amaara.
Nnweta na ọnụahịa:Ihe ọṅụṅụ Mulberry nwere ike ọ gaghị adị ngwa ngwa dị ka ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ, na-eme ka ọ ghara ịnweta ụfọdụ ndị na-azụ ahịa. Tụkwasị na nke a, n'ihi usoro mmepụta na ohere dị nta nke mulberries, ọnụ ahịa ihe ọṅụṅụ mulberry nwere ike ịdị elu karịa ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ.
Ọ bụ ezie na itinye uche na ihe ọṅụṅụ mulberry nwere ike inye ịdị mma na ndụ ogologo oge ma e jiri ya tụnyere mulberries ọhụrụ, ọ dị mkpa ịtụle ihe ndọghachi azụ ndị a ma mee mkpebi ziri ezi dabere na mkpa nri na mmasị nke onye ọ bụla.
