Mkpụrụ Broccoli nke Glucoraphanin
Mkpụrụ Broccoli nke Glucoraphanin, nke a makwaara dị ka calcium alpha-ketoglutarate, bụ ihe mgbakwunye nri nke e ji mkpụrụ osisi broccoli mee, ọ bụkwa ihe a na-achọsi ike nke ukwuu n'oge a. Ọ bara ụba na glucoraphanin, ihe sitere n'okike nke a na-agbanwe ka ọ bụrụ sulforaphane n'ahụ. A maara Sulforaphane maka uru ahụike ya nwere ike ịba uru, dịka ihe ndị na-egbochi antioxidant na ịkwado ahụike sel. A na-ejikarị ya eme ihe dị ka ihe mgbakwunye nri iji kwado ọdịmma zuru oke na dịka ụzọ isi tinye uru nke broccoli na nri.
Ntụ ntụ Glucoraphaninbụ ntụ ntụ dị ọcha 100% nke enweghị gluten, vegan, na enweghị GMO. O nwere ọkwa ịdị ọcha nke 99% ntụ ntụ ma dị na ọnụọgụ n'ogbe maka nnyefe n'ọtụtụ. Nọmba CAS maka ihe mejupụtara a bụ 71686-01-6.
Iji hụ na ngwaahịa a dị mma ma dịkwa mma, ntụ ntụ glucoraphanin a na-abịa na asambodo dị iche iche, gụnyere ISO, HACCP, Kosher, Halal, na FFR&DUNS edebanyere aha. Asambodo ndị a na-eme ka ngwaahịa ahụ nwee usoro njikwa mma siri ike ma na-emezu ụkpụrụ ụlọ ọrụ.
Site na mmetụta antioxidant ya dị ike, ọ bara uru ịtinye ya n'ime ihe ndị na-eme ka ọ dị nro.ntụ ntụ ihe e si na broccoli wepụtaA na-ejikarị ya eme ihe n'ọtụtụ ebe n'ihe gbasara nri, ihe mgbakwunye nri, na ụlọ ọrụ ọgwụ. Ike ebumpụta ụwa ya nke ịkwado ụzọ iwepụ nsị n'ahụ na-eme ka ọ dịkwuo mma dị ka ihe dị iche iche. Uru ahụike nwere ike ịnweta site na glucoraphanin na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ magburu onwe ya maka ịmepụta ngwaahịa ọhụrụ nke nwere ike ime ka ahụike na ịdị ike mmadụ ka mma.
Ma a na-eji ya eme ihe mgbakwunye nri ma ọ bụ tinye ya na nri bara uru, itinye ntụ ntụ broccoli nwere ike inye ndị mmadụ ụzọ ebumpụta ụwa iji kwado njem ahụike ha. Ọ bụ mmalite ebumpụta ụwa na mmetụta dị ike na-eme ka ọ bụrụ mgbakwunye bara uru na ngwaahịa dị iche iche iji kwalite ahụike na ịdị ike.
| Nyocha | Nkọwapụta | Nsonaazụ | Usoro nnwale |
| Nkọwa Anụ Ahụ | |||
| Ọdịdị | Ntụ ntụ odo dị mfe | Ntụ ntụ odo dị mfe | Anya na-ahụ anya |
| Isi na uto | Njirimara | Njirimara | Organoleptic |
| Nha nke ihe ndị dị ndụ | 90% ruo 80 mesh | Ngwakọta 80 | Ihuenyo 80 Mesh |
| Nnwale Kemịkalụ | |||
| Nchọpụta | Ezi | Ezi | TLC |
| Nnyocha (Sulforaphane) | 1.0% Nkeji | 1.1% | HPLC |
| Mfu mgbe a kpọrọ nkụ | 5% Kachasị | 4.3% | / |
| Ihe mgbaze fọdụrụnụ | Oke kachasị 0.02% | <0.02% | / |
| Ihe fọdụrụ n'ọgwụ nje | Ọ dịghị | Ọ dịghị | Ọ dịghị |
| Ọla dị arọ | Oke kachasị: 20.0ppm | <20.0ppm | AAS |
| Pb | Oke kachasị: 2.0ppm | <2.0ppm | Mmịpụta Atọm |
| As | Oke kachasị: 2.0ppm | <2.0ppm | Mmịpụta Atọm |
| Njikwa Microbiology | |||
| Mkpokọta ọnụọgụ efere | 1000cfu/g Kachasị | <1000cfu/g | AOAC |
| Yist na Ebu | 100cfu/g Kachasị | <100cfu/g | AOAC |
| E. Coli | Ihe na-adịghị mma | Ihe na-adịghị mma | AOAC |
| Salmonella | Ihe na-adịghị mma | Ihe na-adịghị mma | AOAC |
| Staphylococcus | Ihe na-adịghị mma | Ihe na-adịghị mma | AOAC |
| Mmechi | Na-agbaso ụkpụrụ ndị a. | ||
| Ọkwa Izugbe | Enweghị GMO, ISO nwere asambodo. Enweghị ọkụ. | ||
Glucoraphanin, nke dị na mkpụrụ broccoli, nwere ọtụtụ uru ahụike:
Nkwado antioxidant:Glucoraphanin bụ ihe na-ebute sulforaphane, ọgwụ antioxidant dị ike nke na-enyere aka ịlụso nrụgide oxidative ọgụ. Ọgwụ antioxidant na-echebe mkpụrụ ndụ ahụ pụọ na mmebi nke sitere na radicals efu.
Nkwado iwepụ ihe mkpofu:Sulforaphane, nke e si na glucoraphanin nweta, na-akwalite usoro nsị nke ahụ. Ọ na-eme ka enzymes ndị na-enyere aka iwepụ nsí na ihe ndị na-emerụ ahụ, na-akwalite ahụike zuru oke.
Njirimara mgbochi mkpali:A chọpụtala na Glucoraphanin nwere ihe ndị na-egbochi mbufụt, nke nwere ike inye aka belata mbufụt n'ahụ. Ọbara ọgbụgba na-adịghị ala ala na-ejikọta ya na ọrịa dị iche iche, gụnyere ọrịa obi na ọrịa ogbu na nkwonkwo.
Nkwado ahụike obi:Nnyocha na-egosi na sulforaphane nwere ike inye aka melite ọtụtụ ihe nrịbama nke ahụike obi. Ọ nwere ike inye aka belata ọkwa LDL cholesterol (cholesterol "ọjọọ") ma melite ọrụ endothelial, na-akwalite ahụike obi dum.
Nkwado sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ:Glucoraphanin nwere ike ime ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sikwuo ike site n'ịkwalite ụzọ ụfọdụ metụtara ọrụ ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Ọ nwere ike inye aka kwalite mmepụta nke mkpụrụ ndụ ọbara ọcha ma kwado nchekwa ahụ megide nje ndị na-efe efe.
Nkwado ahụike nghọta:Nnyocha mbụ na-egosi na sulforaphane nwere ike inwe mmetụta nchebe akwara, nke nwere ike inye aka ichebe mkpụrụ ndụ ụbụrụ pụọ na mmebi ma na-akwado ahụike ọgụgụ isi. A chọrọ nyocha ọzọ n'akụkụ a.
Uru ahụike akpụkpọ ahụ:Glucoraphanin nwere ike inwe mmetụta bara uru n'akpụkpọ ahụ. Ọ nwere ike inye aka chebe onwe ya pụọ na mmebi UV kpatara, kwado njikọ collagen, ma melite ahụike akpụkpọ ahụ dum.
Ọ dị mkpa ịmara na ọ bụ ezie na enwere nnyocha dị mma gbasara uru dị na glucoraphanin, a ka chọrọ ọmụmụ ihe ndị ọzọ iji ghọta nke ọma mmetụta ya na ahụike mmadụ. Dịka ọ na-adị na mbụ, ọ dị mma ka ị gakwuru ọkachamara ahụike tupu ị tinye ihe mgbakwunye ọhụrụ ọ bụla na usoro ọgwụgwọ gị.
Ntụ Glucoraphanin nke mkpụrụ Broccoli nwere ọtụtụ ihe eji eme ihe, gụnyere:
Ihe mgbakwunye nri na nri:Enwere ike iji ntụ Glucoraphanin mee ihe dị ka ihe mejupụtara nri na ihe mgbakwunye nri. Ọ na-enye isi iyi nke glucoraphanin, ihe sitere n'okike dị na broccoli nke nwere ihe ndị na-egbochi mkpali na ihe ndị na-egbochi ya. Enwere ike ịmepụta ya ka ọ bụrụ kapsụl, mbadamba, ntụ, ma ọ bụ mmiri mmiri maka oriri dị mfe.
Nri na ihe ọṅụṅụ bara uru:Enwere ike itinye ntụ Glucoraphanin n'ime nri na ihe ọṅụṅụ bara uru iji mee ka uru nri ha dịkwuo mma. Enwere ike itinye ya na smoothies, ihe ọṅụṅụ, ihe ndị na-enye ike, ihe nta, na ngwaahịa nri ndị ọzọ iji nye uru ahụike metụtara glucoraphanin.
Nlekọta akpụkpọ ahụ na ihe ịchọ mma:A pụkwara iji ntụ Glucoraphanin mee ihe n'ilekọta akpụkpọ ahụ na ihe ịchọ mma. A chọpụtala na ọ nwere ike igbochi ịka nká, igbochi mbufụt, na nchedo akpụkpọ ahụ. Enwere ike itinye ya na serum, ude, ude mmanụ, na usoro nlekọta akpụkpọ ahụ ndị ọzọ iji kwalite akpụkpọ ahụ dị mma ma dị ka nke ntorobịa.
Nri anụmanụ na ngwaahịa anụmanụ:Enwere ike iji ntụ Glucoraphanin mee ihe dị ka ihe e ji eme nri anụmanụ na ngwaahịa anụmanụ. Ọ nwere ike inye uru ahụike maka anụmanụ, gụnyere nkwado antioxidant, nkwado sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na mmetụta mgbochi mbufụt.
Nnyocha na Mmepe:Ndị nchọpụta na ndị ọkà mmụta sayensị nwere ike iji ntụ Glucoraphanin mee ihe maka ịmụ banyere mmetụta na ojiji nke glucoraphanin. Enwere ike iji ya mee ihe na ọmụmụ ihe gbasara ọdịbendị mkpụrụ ndụ, ọmụmụ anụmanụ, na nnwale ụlọ ọgwụ iji chọpụta ihe dị iche iche na uru ahụike ya.
Usoro mmepụta nke mkpụrụ broccoli nke glucoraphanin ntụ ntụ na-agụnyekarị usoro ndị a:
Nhọrọ mkpụrụ:A na-eji nlezianya ahọrọ mkpụrụ broccoli dị elu maka usoro mwepụta ya. Mkpụrụ ndị ahụ kwesịrị inwe nnukwu mkpokọta glucoraphanin.
Itolite mkpụrụ:A na-akụ mkpụrụ broccoli ahọpụtara n'ọnọdụ a na-achịkwa achịkwa, dịka n'ime tray ma ọ bụ ite ndị na-eto eto. Usoro a na-eme ka uto kacha mma na mkpokọta nke glucoraphanin n'ime mkpụrụ ndị na-eto eto.
Ịkụ mkpụrụ osisi:Ozugbo mkpụrụ ndị ahụ pulitere ma pulite, a na-akụ ha n'ebe a na-achịkwa achịkwa. Nke a nwere ike ịgụnye inye ihe oriri dị mkpa, mmiri mmiri, okpomọkụ, na ọnọdụ ọkụ iji kwado uto dị mma ma mee ka ọdịnaya glucoraphanin dịkwuo elu.
Owuwe ihe ubi:A na-ewe mkpụrụ osisi broccoli ndị toro eto nke ọma mgbe ha ruru oke glucoraphanin ha. A pụrụ iweta ha site n'ịkpụcha mkpụrụ osisi ndị ahụ n'ala ma ọ bụ site n'ịkwapụ ha n'ala.
Ịkpọcha:A na-eji usoro kwesịrị ekwesị ewepụ mmiri dị n'ime ya kpọọ nkụ, jiri usoro a na-ejikarị akpọnwụ ihe ndị dị n'ime ya. Ụzọ ndị a na-esi akpọnwụ ihe ndị a na-ejikarị eme ihe gụnyere ịkpọnwụ ikuku, ịkpọnwụ n'ime friji, ma ọ bụ ịkpọnwụ n'ime mmiri. Nzọụkwụ a na-enyere aka ichekwa ihe ndị na-arụ ọrụ, gụnyere glucoraphanin, n'ime ihe ndị ahụ.
Ịgwe ihe na igwe egweri:Ozugbo ọ kpọrọ nkụ, a na-agweri ma ọ bụ gwerie mkpụrụ osisi broccoli ka ọ bụrụ ntụ ntụ dị nro. Nke a na-eme ka ọ dị mfe ijikwa, nkwakọ ngwaahịa, na nhazi nke ngwaahịa ikpeazụ.
Mwepụta:A na-eji usoro mwepụta nke mkpụrụ osisi broccoli a na-eme ka ha kewaa glucoraphanin na ihe ndị ọzọ dị n'ime osisi. Enwere ike ime nke a site na iji ụzọ dị iche iche esi ewepụta ihe ndị na-agbaze mmiri, ịtinye mmiri n'ime steam, ma ọ bụ ịwepụta mmiri dị oke mkpa.
Nchacha:A na-eme usoro nhicha ọzọ iji wepụ ihe ndị na-adịghị ọcha ma hụ na ihe mejupụtara ya dị oke elu. Nke a nwere ike ịgụnye nzacha, mwepụ ihe na-agbaze mmiri, ma ọ bụ usoro chromatography.
Njikwa na nnwale mma:A na-enyocha ntụ ntụ glucoraphanin ikpeazụ nke ọma iji hụ na ọ dị ọcha, ike, na irube isi na ụkpụrụ ụlọ ọrụ. Nke a gụnyere nnwale maka ọdịnaya glucoraphanin, ọla dị arọ, ihe ndị na-emerụ emerụ, na ihe ndị ọzọ dị mkpa.
Nkwakọ ngwaahịa na nchekwa:A na-eji nlezianya ekpuchi ntụ ntụ glucoraphanin a sachara n'ime akpa kwesịrị ekwesị iji chebe ya pụọ na ìhè, mmiri, na oxidation. A na-echekwa ọnọdụ nchekwa kwesịrị ekwesị, dị ka gburugburu ebe dị jụụ na nke kpọrọ nkụ, iji nọgide na-enwe nkwụsi ike na ndụ nchekwa nke ntụ ntụ ahụ.
Ọ dị mkpa ịmara na usoro mmepụta nwere ike ịdị iche ntakịrị n'etiti ndị nrụpụta dị iche iche ma ihe ndị dị ka ntinye glucoraphanin achọrọ, ụzọ mwepụta ejiri, na usoro njikwa mma nwere ike imetụta ya.
Express
N'okpuru 100kg, ụbọchị 3-5
Ọrụ site n'ọnụ ụzọ ruo n'ọnụ ụzọ dị mfe iburu ngwongwo ndị ahụ
Site n'Oké Osimiri
Karịa 300kg, ihe dị ka ụbọchị 30
Ọrụ ọdụ ụgbọ mmiri site na ọdụ ụgbọ mmiri dị mkpa maka onye na-ere ahịa ọrụ nhazi ọkachamara
Site na Ikuku
100kg-1000kg, ụbọchị 5-7
A chọrọ onye ọrụ nhazi ọrụ ọkachamara site na ọdụ ụgbọ elu ruo ọdụ ụgbọ elu
Mkpụrụ Broccoli nke Glucoraphaninasambodo ISO, HALAL, KOSHER, na HACCP kwadoro ya.
Glucoraphanin, nke sitere na mkpụrụ brokoli, na-arụ ọrụ n'ahụ site na usoro pụrụ iche. A na-agbanwe Glucoraphanin ka ọ bụrụ sulforaphane, nke bụ ihe na-arụ ọrụ nke ọma. Mgbe e riri ya, a na-agbanwe glucoraphanin ka ọ bụrụ sulforaphane site na enzyme a na-akpọ myrosinase, nke dị na broccoli na akwụkwọ nri ndị ọzọ a na-akpọ cruciferous.
Ozugbo e guzobere sulforaphane, ọ na-eme ka usoro a na-akpọ Nrf2 (ihe metụtara nuclear factor erythroid 2) rụọ ọrụ n'ahụ. Ụzọ Nrf2 bụ ụzọ mmeghachi omume antioxidant dị ike, nke na-enyere aka ichebe mkpụrụ ndụ site na nrụgide oxidative na mbufụt nke sitere na radicals free.
Sulforaphane na-akwalitekwa usoro iwepụ nsị n'ahụ site n'ịrụ ọrụ ụfọdụ enzymes ndị na-etinye aka na iwepụ nsị na-emerụ ahụ na kansa. O gosila na ọ nwere ike inyere aka iwepụ nsị imeju na ichebe onwe ya pụọ na nsị dị iche iche.
Ọzọkwa, achọpụtala na sulforaphane nwere ihe ndị na-egbochi mbufụt, na-egbochi kansa, na ihe ndị na-echebe akwara. A mụọla ya maka ike ya igbochi ma belata ihe egwu nke ụfọdụ ụdị kansa, na-echebe megide ọrịa neurodegenerative, na-akwado ahụike obi.
Na nchịkọta, ihe a na-ewepụta mkpụrụ broccoli bụ glucoraphanin na-arụ ọrụ site n'inye ahụ ahụ glucoraphanin, nke a na-agbanwe ka ọ bụrụ sulforaphane. Sulforaphane na-eme ka ụzọ Nrf2 rụọ ọrụ, na-akwalite ọrụ antioxidant, na-eme ka nsị dị ọcha, ma na-akwado akụkụ dị iche iche nke ahụike na ọdịmma zuru oke.
Glucoraphanin (GRA) na sulforaphane (SFN) bụ ihe ndị dị na broccoli na akwụkwọ nri ndị ọzọ a na-akpọ cruciferous. Lee nkọwa nke njirimara ha:
Glucoraphanin (GRA):
Glucoraphanin bụ ihe na-ebute ụzọ maka sulforaphane.
O nweghị ọrụ zuru oke nke sulforaphane n'onwe ya.
A na-agbanwe GRA ka ọ bụrụ sulforaphane site na ọrụ nke enzyme myrosinase, nke a na-arụ ọrụ mgbe a na-ata akwụkwọ nri, na-egweri ya, ma ọ bụ na-agwakọta ya.
Sulforaphane (SFN):
Sulforaphane bụ ihe na-arụ ọrụ n'ime ahụ nke e si na glucoraphanin mepụta.
A mụọla ya nke ọma maka uru ahụike ya na ihe dị iche iche o nwere.
SFN na-eme ka ụzọ Nrf2 rụọ ọrụ, nke na-enyere aka ichebe mkpụrụ ndụ site na nrụgide oxidative, mbufụt, na usoro ndị ọzọ na-emerụ ahụ.
Ọ na-akwado usoro nsị nke ahụ site n'ịkpalite enzymes ndị metụtara iwepụ ihe ndị na-egbu egbu na carcinogens.
SFN egosila na ọ ga-ekwe omume ibelata ihe egwu nke ụfọdụ ọrịa kansa, ichebe onwe megide ọrịa neurodegenerative, na ịkwado ahụike obi.
Na mmechi, a na-agbanwe glucoraphanin ka ọ bụrụ sulforaphane n'ahụ, sulforaphane bụkwa ihe na-arụ ọrụ nke na-ahụ maka uru ahụike metụtara broccoli na akwụkwọ nri cruciferous. Ọ bụ ezie na glucoraphanin n'onwe ya enweghị otu ọrụ bayoloji dịka sulforaphane, ọ na-arụ ọrụ dị ka ihe na-ebute ụzọ maka mmepụta ya.
