Ihe na-atọ ụtọ kalori efu Erythritol ntụ ntụ
Elu erythritol ntụ ntụ bụ ihe ngbanwe shuga na ihe ụtọ calorie efu nke sitere na isi mmalite ndị dị ka mkpụrụ osisi na nri fermented (dị ka ọka). Ọ bụ nke otu ogige a na-akpọ sugar alcohols. Erythritol nwere uto na udidi yiri shuga mana ọ na-enye calorie ole na ole ma ọ naghị ebuli ọkwa shuga dị n'ọbara, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ a ma ama maka ndị na-agbaso nri nwere obere kalori ma ọ bụ ihe mgbochi shuga.
A na-akpọkwa Erythritol dị ka ihe na-atọ ụtọ na-adịghị edozi ahụ n'ihi na ahụ anaghị eme ya dị ka shuga ọdịnala. Nke a pụtara na ọ na-agafe sistemu nri nri anaghị agbanwe agbanwe, na-ebute mmetụta pere mpe na ọkwa shuga dị n'ọbara yana nzaghachi insulin.
Otu n'ime uru bụ isi nke ntụ ntụ erythritol eke bụ na ọ na-enye ụtọ na-enweghị ihe ụtọ ọ bụla nke na-ejikọta ya na ihe ndị ọzọ na-edozi shuga. Enwere ike iji ya na ngwa nri na ihe ọṅụṅụ dị iche iche, gụnyere ịsa achịcha, isi nri, na ime ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi.
Ọ dị mkpa iburu n'uche na ọ bụ ezie na erythritol na-adịkarị mma maka oriri, ịṅụbiga mmanya ókè nwere ike ịkpata nsogbu mgbaze dị ka bloating ma ọ bụ afọ ọsịsa na ụfọdụ ndị mmadụ. Dị ka ọ dị na sweetener ọ bụla, a na-atụ aro ka iji erythritol n'ụzọ kwesịrị ekwesị ma kpọtụrụ ọkachamara ahụike ma ọ bụrụ na ị nwere nsogbu nri ma ọ bụ ahụike ọ bụla.
| Ngwaahịa | Erythritol | Nkọwapụta | Net 25kg |
| Ntụle ule | GB26404 | Ụbọchị mmebi | 20230425 |
| Nnwale ihe | Nkọwapụta | Nsonaazụ ule | Mmechi |
| Agba | Ọcha | Ọcha | Gafe |
| Detụ ire | Ụtọ | Ụtọ | Gafe |
| agwa | Crystalline ntụ ntụ ma ọ bụ urughuru | Crystalline ntụ ntụ | Gafe |
| adịghị ọcha | Enweghị adịghị ọcha a na-ahụ anya, ọ dịghị ihe si mba ọzọ | Enweghị okwu mba ọzọ | Gafe |
| Nnwale (ndabere akọrọ) % | 99.5 ruo 100.5 | 99.9 | Gafe |
| Mfu nkụ,% ≤ | 0.2 | 0.1 | Gafe |
| Ash,% ≤ | 0.1 | 0.03 | Gafe |
| Na-ebelata shuga,% ≤ | 0.3 | 0.3 | Gafe |
| w/% Ribitol&glycerol,% ≤ | 0.1 | 0.1 | Gafe |
| uru pH | 5.0-7.0 | 6.4 | Gafe |
| (As)/(mg/kg) mkpokọta arsenic | 0.3 | 0.3 | Gafe |
| (Pb)/(mg/kg) Ndu | 0.5 | Achọpụtaghị | Gafe |
| /(CFU/g) ngụkọta efere | ≤100 | 50 | Gafe |
| (MPN/g) Coliform | ≤3.0 | 0.3 | Gafe |
| /(CFU/g) Akpụkpọ anụ na yist | ≤50 | 20 | Gafe |
| Mmechi | Na-agbaso ihe achọrọ maka ọkwa nri. | ||
Ihe ụtọ calorie efu:Eke erythritol ntụ ntụ na-enye ụtọ na-enweghị calorie ọ bụla, na-eme ka ọ bụrụ ezigbo shuga dochie anya ndị na-ekiri ihe oriri calorie ha.
E sitere na isi mmalite okike:A na-enweta Erythritol site na isi mmalite ndị sitere n'okike dị ka mkpụrụ osisi na nri fermented, na-eme ka ọ bụrụ ihe okike na ahụike karịa ihe ụtọ artificial.
Ọ naghị ebuli ọkwa shuga dị n'ọbara:Erythritol anaghị ebute mmụba na ọkwa shuga dị n'ọbara, na-eme ka ọ dabara maka ndị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ ndị na-agbaso nri nwere obere carb ma ọ bụ obere shuga.
Enweghị ụtọ mgbe emechara:N'adịghị ka ụfọdụ ihe ndị ọzọ na-eji dochie shuga, erythritol adịghị ahapụ ụtọ na-elu ilu ma ọ bụ nke arụrụ arụ n'ọnụ. Ọ na-enye ụtọ dị ọcha na nke yiri ya na shuga.
Ntughari:Enwere ike iji ntụ ntụ erythritol eke mee ihe n'ụdị nri na ihe ọṅụṅụ dị iche iche, gụnyere ịsa achịcha, isi nri, na ime ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi.
Enyi na eze:Erythritol anaghị akwalite ire ezé ma na-ewere ya dị ka enyi na enyi, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ magburu onwe ya maka ahụike ọnụ.
Kwesịrị ekwesị maka nri mmachi:Erythritol na-ejikarị ndị mmadụ n'otu n'otu na-agbaso keto, paleo, ma ọ bụ nri ndị ọzọ dị obere shuga n'ihi na ọ na-enye ụtọ ụtọ na-enweghị mmetụta ọjọọ nke shuga.
Enyi na mgbari nri:Ọ bụ ezie na a na-ejikọta mmanya na-aba n'anya shuga mgbe ụfọdụ na nsogbu mgbaze, erythritol na-anabatakarị nke ọma yana o yikarịrị ka ọ ga-akpata bloating ma ọ bụ mgbakasị ahụ ma e jiri ya tụnyere mmanya ndị ọzọ na-egbu egbu.
N'ozuzu, eke erythritol ntụ ntụ bụ vasatail na ahụike ọzọ na shuga, na-enye ụtọ na-enweghị ịgbakwunye calorie ma ọ bụ na-ebuli ọkwa shuga dị n'ọbara.
Eke erythritol ntụ ntụ nwere ọtụtụ uru ahụike mgbe ejiri ya dochie shuga:
Obere calorie:Erythritol bụ ihe ụtọ calorie efu, nke pụtara na ọ na-enye ụtọ na-enyeghị aka na ọdịnaya caloric nke nri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ. Nke a na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dabara adaba maka ndị mmadụ na-achọ ibelata oriri calorie ha ma jikwaa ibu ha.
Ọ naghị ebuli ọkwa shuga dị n'ọbara:N'adịghị ka shuga nkịtị, erythritol anaghị emetụta ọkwa shuga dị n'ọbara ma ọ bụ nzaghachi insulin. Nke a na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ magburu onwe ya maka ndị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ ndị mmadụ na-agbaso nri obere carbohydrate ma ọ bụ nri ketogenic.
Enyi na eze:Erythritol anaghị eme ngwa ngwa site na nje bacteria dị n'ọnụ, nke pụtara na ọ naghị etinye aka na ire ezé ma ọ bụ oghere. N'ezie, ụfọdụ nnyocha na-egosi na erythritol nwere ike inwe mmetụta dị mma na ahụike eze site n'ibelata nhazi nke plaque na ihe ize ndụ nke caries eze.
Kwesịrị ekwesị maka ndị nwere mmetụta mgbari nri:Ọtụtụ ndị mmadụ na-anabatakarị Erythritol nke ọma na ọ naghị ebutekarị nsogbu mgbaze ma ọ bụ ahụ erughị ala eriri afọ. N'adịghị ka ụfọdụ mmanya na-egbu shuga ndị ọzọ, dị ka maltitol ma ọ bụ sorbitol, erythritol anaghị akpata ọgbụgbọ ma ọ bụ afọ ọsịsa.
Uru glycemic index (GI):Erythritol nwere uru glycemic index nke efu, nke pụtara na ọ nweghị mmetụta na ọkwa shuga dị n'ọbara. Nke a na-eme ka ọ bụrụ ihe ụtọ dabara adaba maka ndị mmadụ na-agbaso nri GI dị ala ma ọ bụ ndị na-achọ ịchịkwa ọkwa shuga ha n'ọbara.
Ọ dị mkpa ịmara na ọ bụ ezie na a na-amata erythritol dị ka nchekwa ma na-ewere ya dị ka ihe ọzọ dị mma nke shuga, a ka kwesịrị iri ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị dịka akụkụ nke nri kwesịrị ekwesị. Dị ka ọ dị na mgbanwe nri ọ bụla, a na-atụ aro mgbe niile ka gị na onye ọkachamara ahụike ma ọ bụ onye na-eri nri edebanyere aha na-agụ maka ndụmọdụ ahaziri onwe ya.
Eke erythritol ntụ ntụ nwere ọtụtụ ngwa n'ofe mpaghara dị iche iche. Ụfọdụ mpaghara ngwa a na-ahụkarị gụnyere:
Ụlọ ọrụ nri na ihe ọṅụṅụ:A na-ejikarị ntụ ntụ erythritol eke eme ihe dị ka ihe na-atọ ụtọ na nri na ihe ọṅụṅụ dị ka ngwaahịa esi nri, candies, chịngọm, ihe ọṅụṅụ, na dessert. Ọ na-enye ụtọ na-agbakwunyeghị calorie ma nwee uto yiri shuga.
Ihe mgbakwunye nri:A na-ejikwa ya na mgbakwunye nri, dị ka ntụ ntụ protein na ndochi nri, iji nye ụtọ ụtọ na-agbakwunyeghị calorie ma ọ bụ shuga buru ibu.
Ngwaahịa nlekọta onwe onye:Enwere ike ịhụ ntụ ntụ erythritol eke na ntacha eze, ịsa ọnụ, na ngwaahịa nlekọta ọnụ ndị ọzọ. Njirimara ya nwere enyi na eze na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma maka ngwaahịa ahụike ọnụ.
Ngwa ahịa ọgwụ:A na-eji ya dị ka onye na-emepụta ihe na ụfọdụ usoro ọgwụ, na-enyere aka melite uto na nkwụsi ike nke ọgwụ.
Ihe ịchọ mma:A na-eji Erythritol eme ihe mgbe ụfọdụ na ihe ịchọ mma na ngwaahịa nlekọta anụ ahụ dị ka ihe na-ekpo ọkụ, na-enyere aka ịdọta ma na-ejigide mmiri na akpụkpọ ahụ. Ọ nwekwara ike inye ederede na-atọ ụtọ ma nyere aka melite mmetụta zuru oke na mmetụta uche nke ngwaahịa ịchọ mma.
Nri anụmanụ:N'ụlọ ọrụ anụ ụlọ, enwere ike iji erythritol mee ihe dị ka ihe na-eri anụ dị ka isi iyi ike ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ.
Usoro mmepụta nke erythritol ntụ ntụ na-agụnye ọtụtụ usoro:
gbaa ụka:Erythritol na-enweta site na usoro a na-akpọ fermentation microbial. A na-eji ụdị yist ma ọ bụ nje bacteria na-ekowa shuga dị n'okike, nke na-esite na ọka ma ọ bụ ọka wit. Yist a na-ejikarị eme ihe bụ Moniliella pollinis ma ọ bụ Trichosporonoides megachiliensis. N'oge ịgba ụka, a na-atụgharị shuga ka ọ bụrụ erythritol.
Nsacha:Mgbe gbaa ụka, a na-enyocha ngwakọta ahụ iji wepụ yist ma ọ bụ nje bacteria eji na usoro ahụ. Nke a na-enyere aka ikewapụ erythritol na usoro ịgba ụka.
Crystallization:Erythritol ewepụtara na-agbaze na mmiri wee kpoo ọkụ ka ọ bụrụ sirop gbadoro anya. A na-akpalite kristal site na iji nwayọọ nwayọọ na-ajụ sirop, na-agba ume erythritol ka ọ bụrụ kristal. Usoro jụrụ oyi nwere ike were ọtụtụ awa, na-enye ohere maka itolite kristal buru ibu.
Nkewa na ihicha:Ozugbo kristal erythritol malitere, a na-ekewapụ ha na mmiri mmiri fọdụrụnụ site na centrifuge ma ọ bụ usoro nhazi. A na-akpọzi kristal erythritol dị mmiri nke si na ya pụta iji wepụ mmiri ọ bụla fọdụrụnụ. Enwere ike imezu ihicha site na iji usoro dị ka ihicha ịgba ma ọ bụ ihicha agụụ, dabere na nha urughuru chọrọ yana ọdịnaya mmiri nke ngwaahịa ikpeazụ.
Egweri na nkwakọ ngwaahịa:A na-akụ kristal erythritol a mịrị amị n'ime ntụ ntụ dị mma site na iji igwe igwe igwe. A na-etinyezi erythritol ntụ ntụ n'ime akpa ikuku ma ọ bụ akpa iji kwado ịdịmma ya ma gbochie mmịpụta mmiri.
Express
N'okpuru 100kg, 3-5 ụbọchị
Ọrụ n'ọnụ ụzọ ruo n'ọnụ ụzọ dị mfe iburu ngwongwo
Site n'oké osimiri
Ihe karịrị 300kg, ihe dị ka ụbọchị 30
Ọkachamara onye na-ahụ maka mkpochapụ ọrụ ọdụ ụgbọ mmiri gaa n'ọdụ ụgbọ mmiri achọrọ
Site n'ikuku
100kg-1000kg, 5-7 ụbọchị
Ọdụ ụgbọ elu ruo ọdụ ụgbọ elu chọrọ onye na-ere ahịa mkpochapụ ọrụ
Zero-calorie Sweetener Natural Erythritol Powder bụ asambodo ISO, HALAL, KOSHER na HACCP kwadoro.
Ọ bụ ezie na a na-ewerekarị ntụ ntụ erythritol dị mma ma nwee ọtụtụ uru, ọ nwekwara ihe ọghọm ole na ole, gụnyere:
Mmetụta jụrụ oyi:Erythritol nwere mmetụta jụrụ oyi na palate, dị ka mint ma ọ bụ menthol. Mmetụta dị jụụ a nwere ike ị na-adịghị amasị ụfọdụ ndị mmadụ, karịsịa n'ọtụtụ dị elu ma ọ bụ mgbe ejiri ya na ụfọdụ nri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ.
Nsogbu mgbari nri:Erythritol adịghị etinye ya n'ahụ nke ọma ma nwee ike gafere n'ime eriri afọ na-agbanweghi agbanwe. N'ọtụtụ buru ibu, ọ nwere ike ibute nsogbu mgbaze dị ka bloating, gas, ma ọ bụ afọ ọsịsa, karịsịa maka ndị na-enwe mmetụta maka mmanya shuga.
Mbelata ụtọ:E jiri ya tụnyere shuga tebụl, erythritol adịchaghị ụtọ. Iji nye otu ọkwa ụtọ ahụ, ị nwere ike iji nnukwu erythritol, nke nwere ike gbanwee ọdịdị na uto nke ụfọdụ ntụziaka.
Mmetụta laxative enwere ike:Ọ bụ ezie na erythritol n'ozuzu nwere mmetụta laxative dị ntakịrị ma e jiri ya tụnyere ndị na-aṅụ shuga ndị ọzọ, iri nnukwu ego n'ime obere oge ka nwere ike ịkpata ahụ erughị ala ma ọ bụ mmetụta laxative, karịsịa maka ndị nwere mmetụta uche.
Mmeghachi omume nfụkasị nwere ike:Ọ bụ ezie na ọ dị ụkọ, a kọwo akụkọ banyere nrịanrịa erythritol ma ọ bụ mmetụta uche. Ndị mmadụ nwere ihe nfụkasị ahụ ama ama ma ọ bụ mmetụta nke mmanya shuga ndị ọzọ, dị ka xylitol ma ọ bụ sorbitol, nwere ike nọrọ n'ihe ize ndụ dị ukwuu nke mmeghachi omume nfụkasị na erythritol.
Ọ dị mkpa iburu n'obi na mmeghachi omume onye ọ bụla na erythritol nwere ike ịdịgasị iche, ụfọdụ ndị nwere ike ịnabata ya karịa ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ị nwere nchegbu ọ bụla ma ọ bụ ọnọdụ ahụike akọwapụtara, a na-atụ aro ka gị na onye ọkachamara ahụike ma ọ bụ onye na-eri nri edebanyere aha tupu ị rie erythritol ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ dochie shuga.
Ma ntụ ntụ erythritol eke na eke sorbitol ntụ ntụ bụ sugar alcohols nke a na-ejikarị dị ka ihe nnọchi shuga. Agbanyeghị, enwere ụfọdụ ọdịiche dị n'etiti ha abụọ:
Ụtọ:Erythritol dị ihe dịka 70% dị ụtọ dị ka shuga tebụl, ebe sorbitol dị ihe dịka 60% dị ụtọ. Nke a pụtara na ị nwere ike iji ntakịrị erythritol karịa sorbitol iji nweta otu ọkwa ụtọ ahụ na ntụziaka.
Kalori na mmetụta glycemia:Erythritol fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị kalori, ọ nweghịkwa mmetụta ọ bụla na ọkwa shuga dị n'ọbara, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ a ma ama maka ndị nwere obere kalori ma ọ bụ nri nwere obere kalori. Sorbitol, n'aka nke ọzọ, nwere ihe dị ka calorie 2.6 kwa gram ma nwee ndepụta glycemic dị ala, nke pụtara na ọ ka nwere ike imetụta ọkwa shuga dị n'ọbara, n'agbanyeghị na ọ dị ntakịrị karịa shuga nkịtị.
Nkwekọrịta mgbari nri:Ọtụtụ ndị mmadụ na-anabatakarị Erythritol nke ọma, ọ na-enwekwa mmetụta mgbari nri dị ntakịrị, dị ka afọ ntachi ma ọ bụ afọ ọsịsa, ọbụlagodi mgbe ejiri ya na oke oke. Otú ọ dị, sorbitol nwere ike inwe mmetụta laxative ma nwee ike ịkpata nsogbu eriri afọ, karịsịa mgbe a na-eri ya n'ọtụtụ.
Njirimara isi nri na ime achịcha:Enwere ike iji ma erythritol na sorbitol mee nri na ime achịcha. Erythritol na-eche na ọ ga-enwe nkwụsi ike ka mma ma ọ naghị agba ọkụ ma ọ bụ caramelize ngwa ngwa, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ kwesịrị ekwesị maka ịsa mmiri ọkụ. Sorbitol, n'aka nke ọzọ, nwere ike inwe mmetụta dị nta na udidi na uto n'ihi uto ya dị ala na ọdịnaya mmiri dị elu.
Nnweta na ọnụ ahịa:Enwere ike ịhụ ma erythritol na sorbitol n'ụlọ ahịa dị iche iche na ndị na-ere ahịa n'ịntanetị. Agbanyeghị, ọnụ ahịa na nnweta nwere ike ịdịgasị iche dabere na ọnọdụ gị yana ụdị aha gị.
N'ikpeazụ, nhọrọ n'etiti erythritol ntụ ntụ na ntụ ntụ sorbitol sitere n'okike na-adabere na mmasị onye ọ bụla, echiche nri, na iji mee ihe. Ọ nwere ike ịba uru iji ha abụọ nwalee iji chọpụta nke dabara na mkpa gị ma na-atọ gị ụtọ.
