Kedu ihe steevia wepụtara n'ahụ gị?

Mgbe ọ na-abata oriri kwa ụbọchị, ọ dị mkpa iburu n'obi na stevia dị ụtọ karịa shuga - ihe dị ka ugboro 200-300. Nke a pụtara na ọ bụ naanị obere ego dị mkpa iji nweta ọkwa dị ụtọ ịchọrọ. Ihe a na-anabata kwa ụbọchị (ADI) maka steea / onye ọkachamara na-ahụ maka nri (Jecfa), bụ 4 mg kwa kilogram nke ịdị arọ ahụ kwa ụbọchị. Maka onye toro eto, nke a sụgharịrị ihe dịka 12 mg nke ịdị ọcha stevia na-apụta kwa ụbọchị.

Na-achọ oriri nkeOrganic stevia wepụta ntụ ntụN'ime ntuziaka ndị a abụghị ihe atụ iji mee ka mmetụta ọjọọ n'ọtụtụ mmadụ. N'ezie, ụfọdụ ọmụmụ na-egosi na Stevia nwere ike inye uru ahụike. Dịka ọmụmaatụ, ọ na-eme ka ọ bụrụ ọkwa shuga dị n'ọkwa, na-eme ya nhọrọ dabara adaba maka ndị na-arịa ọrịa shuga ma ọ bụ ndị na-achọ ijikwa shuga ọbara ha.

Agbanyeghị, dị ka mgbanwe nri, ọ bụ ihe amamihe dị na ya mgbe niile ịgakwuru ndị ọrụ ahụike tupu ha emee ihe omume gị, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị na-akụ ọgwụ. Peoplefọdụ ndị nwere ike inwe mmetụta dị nro dị ka bloating ma ọ bụ na-ebubata stevia n'ime nri ha, mana mmetụta ndị a bụ obere nwa oge na isi dị ka anụ ahụ na-agbanwe.

Ọ dịkwa uru ka ị mata na mgbe ị na-emegharị stevia nke ọma na-adị nchebe, ọ bụghị ngwaahịa stevia niile. Ngwa ụfọdụ Stevia ngwaahịa nwere ike ịnwe ihe ndị ọzọ na-eme. Mgbe ị na-ahọrọ ngwaahịa stevia, họrọ maka nhọrọ dị elu, ọdịbendị nwere nke nwere stevia dị ọcha na-enweghị ihe mgbakwunye na-enweghị isi.

 

Kedu ka akụkụ stevia si extract na-eme ka ọ pụta ìhè na-emetụta ọkwa shuga dị n'ọbara?

Otu n'ime uru kachasị dị mkpaOrganic stevia wepụta ntụ ntụbụ mmetụta dị ntakịrị na ọkwa shuga dị n'ọbara. Ngwongwo a na - eme ka ọ bụrụ ihe ọzọ mara mma na shuga, karịsịa maka ndị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ ndị na - achọsi ike ijikwa ọkwa glutose ha.

N'adịghị ka shuga, nke na-akpata ndị na-eme ngwa ngwa na glutose ọbara mgbe a na-eri ahịhịa, stevia adịghị elu ọkwa shuga dị n'ọbara. Ihe dị ụtọ na stevia, nke a maara dị ka steviol glycosides, ahụ na-adịghị mitabolized site na ahụ n'otu ụzọ ahụ dị ka shuga. Kama nke ahụ, ha na-agabiga usoro nri na-enweghị itinye uche n'ime ọbara, nke na-akọwa ihe mere stevia anaghị emetụta ọkwa nke glutose ọbara.

Ọtụtụ ọmụmụ nyochala ihe nyocha nke Stevia na shuga ọbara. Ọmụmụ ihe ọmụmụ nke 2010 na-ebipụta na akwụkwọ akụkọ "afọ" chọpụtara na ndị sonyere na glucose nri glucose na insulin na-eri nri shuga ma ọ bụ na-atọ ụtọ. Nke a na-egosi na stevia nwere ike ọ bụghị naanị na nhọrọ na-anọpụ iche maka shuga ọbara kamakwa enwere ike inye aka na usoro ya.

Maka ndị mmadụ nwere ọrịa shuga, ihe ala Stevia bara uru karịsịa. Ndị na-elekọta Ọrịa Martis na-emetụtakarị usoro nlekọta shuga dị n'ọbara, na ịchọta ụzọ iji gboo agụụ na-adịghị mma na-enweghị isi spikes nwere ike ịma. Stevia na-enye nsonaazụ nke nsogbu a, ikwe ka ndị na-arịa ọrịa shuga nwee ike ịnụ ụtọ ọkụ dị ụtọ na-enweghị imebi nchịkwa ọgbụgba ha.

Ọzọkwa, nnyocha ụfọdụ na-egosi na stevia nwere ike inwe abamuru ọzọ maka ndị ọrịa shuga karịa mmetụta ya na-anọpụ iche na shuga. Ihe omumu ihe omumu nke 2013 na "Journal of Medinal Medical Medinit and insulin ma belata nchekasị oxidat, nke a bụ ihe ndị dị mkpa na-elekọta ọrịa shuga.

Ọ dị mkpa ịmara na ebe Stevia anaghị eji shuga na-azụta shuga, a na-ejikarị ya na ngwaahịa nwere ike ịnwe ihe ndị ọzọ na-emetụta glucose ọbara. Lelee akara nke ngwaahịa stevia mgbe niile iji hụ na ha enweghị shuga ma ọ bụ carbohydrates ndị ọzọ nwere ike ịda ọkwa shuga dị n'ọbara.

Maka ndị na-enweghị ọrịa shuga, na-eji stevia kama shuga ka nwere ike ịba uru maka ịnọgide na-elekọta ọkwa shuga dị ala. Izere spikes ngwa ngwa na mkpọka metụtara ihe oriri shuga nwere ike inye aka na-elegide ọkwa ike ụbọchị niile ma nwee ike itinye aka na ahụike dị iche iche.

 

Organic stevia wepụtara enyemaka ntụ ntụ na njikwa ibu?

Organic stevia wepụta ntụ ntụEnweela ntị ka ọ bụrụ ihe enyemaka dị na njikwa ibu n'ihi ọdịdị efu ya. Dị ka ọnụego oke ibu na-aga n'ihu na-ebili n'ụwa niile, ọtụtụ ndị na-achọ ụzọ ha ga-esi belata calorie ha na-enweghị ịchụ ọkụ dị ụtọ. Stevia na-enye nkwenye maka ihe ịma aka a.

Isi ihe dị na stevia nwere ike itinye aka na njikwa ibu bụ site na mbelata Calorie. Site n'iji stevia dochie shuga, a na-eme achịcha, na nri ndị ọzọ, nwere ike belata iji belata calorie ha. Tụlee na otu teaspoon shuga nwere ihe dị ka calorie iri na isii. Ọ bụ ezie na nke a nwere ike ọ gaghị adị ka nke ukwuu, kalori ndị a nwere ike ịgbakwunye ngwa ngwa, ọkachasị maka ndị na-azọ ihe ọverageụ ma ọ bụ nri ụbọchị niile. Na-eji stevia nwere ike iduga na calorie na-emerụ ahụ ka oge na-aga, nke nwere ike inye aka na oke ibu ma ọ bụ mmezi dị oke ọnụ na mmega ahụ edozi.

Ọzọkwa, stevia anaghị ejichi calorie n'ime shuga; O nwekwara ike inye aka belata kalorie n'ime ndị ọzọ. Studiesfọdụ nnyocha na-egosi na ị na-eri stevia tupu nri nwere ike ibute belata nri. Ihe omumu ihe omumu nke 2010 nke e bipụtara na "International Quearson nke oke ibu" na-akọ kwa ụwa ọnụego na ibelata nri shuga ma ọ bụ na-atọ ụtọ.

Inwekwu uru ọzọ nke Stevia maka njikwa ibu bụ nsonaazụ ya na agụụ. Researchersfọdụ ndị na-eme nchọpụta na-egosi na ndị na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ nwere ike ịba ụba agụụ maka nri dị ụtọ site na ịbibi ndị na-anabata shuga. Stevia, ịbụ onye na-atọ ụtọ dị ụtọ, nwere ike ọ gaghị enwe mmetụta a. Ọ bụ ezie na achọrọ nyocha ndị ọzọ na mpaghara a, ihe akaebe Aecdotal na-egosi na ụfọdụ ndị na-ahụ agụụ ha maka nri dị ụtọ na-agbadata mgbe ịgbanwee gaa na stevia.

Ọ bara uru ịmara na stevia anaghị atụnye ụtụ n'ibibi dị ka shuga. Ọ bụ ezie na nke a abụghị njikọ dị elu na njikwa ibu, ọ bụ uru ahụike agbakwunyere nwere ike ịgba ndị mmadụ ume ịhọrọ Stevia karịrị belatara belata kalori.

Agbanyeghị, ọ dị mkpa icheta na stevia abụghị ihe a na-anwale anwansi maka ịbelata oke. Ọ bụ ezie na ọ nwere ike ịbụ ngwaọrụ bara uru n'ịbelata calorie oriri, njikwa ihe na-aga nke ọma chọrọ ụzọ zuru oke nke gụnyere nri edozi, mmega ahụ oge niile, na ụdị ndụ ahụ. Naanị dochie shuga na stevia na-enweghị ịme mgbanwe nri ndị ọzọ bụ eleghi anya na-ebute oke ibu dị mkpa.

Ọzọkwa, ụfọdụ ọmụmụalaala ajụjụ banyere ndị na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ dị ka stevia nwere ike imetụta gut microbime ma ọ bụ usoro metabolimes n'ụzọ nwere ike mmetụta njikwa ibu. Ọ bụ ezie na ihe akaebe dị ugbu a anaghị atụ aro mmetụta ọjọọ ọ bụla na-adịghị mma nke stevia na ibu, achọrọ nyocha ndị ọzọ ịghọta mmetụta ya zuru oke na metabolism na ahụ.

Na ngwụcha,stevia wepụnwere ọtụtụ mmetụta n'ahụ anụ ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma maka sugar na ụtọ. Ọ naghị ebuli ọkwa shuga dị n'ọkwa, na-eme ka ọ dị mma maka ndị na-arịa ọrịa shuga ma ọ bụ ndị na-ejikwa glucose ọbara ha. Stevia bụkwa Calorie, enweghị ike inye aka na njikwa ibu mgbe eji ya dị ka akụkụ nke nri siri ike. Mgbe a na-ewere nchekwa maka oriri kwa ụbọchị, ọ na-akacha mma iji stevia na oke ma nwee ike ịgakwuru ndị ọkachamara ahụike ma ọ bụrụ na ị nwere nchegbu ọ bụla. Dị ka nyocha na-aga n'ihu, anyị nwere ike ịchọpụta ihe ndị ọzọ gbasara etu ahụ sitere n'okike a si emekọrịta ihe na ahụ anyị na uru ahụike ya nwere ike inweta.

Ifrantsdị ihe nkiri nke ọma, guzobere na 2009, ararala onwe ya nye ngwaahịa ndị sitere n'okike ruo ihe karịrị afọ 13. Ọ pụrụ iche na nyocha, na-emepụta ihe, na-ere ahịa mkpụrụ osisi ndị sitere n'okike, na-enwe protela osisi na ntụ ntụ ntụ, na ndị ọzọ na-ahụ maka ya, organic, na ISO900. Site na ilekwasị anya na elu, nduru nke bioway n'onwe ya na-emepụta ihe ọkụkụ dị elu na ụzọ dị iche iche, na-enwe ịdị ọcha na ịdị ọcha. Kwuru na-emesi omume ọgbụgba ntụsara ahụ, ụlọ ọrụ ahụ na-enweta ihe ọkụkụ ya n'ụzọ dị mma, na-ebute nchebe nke gburugburu ekike okike. Dị ka a na-ekwuOrganic stevia wepụta emepụta, Bilieonic na-atụ anya imekọrịta ihe nwere ike isi mee ka ndị ọzọ nwee mmasị gaa na Grace Hu, onye njikwa ahịa, nagrace@biowaycn.com. Maka ozi ndị ọzọ, gaa na ebe nrụọrụ weebụ ha nawww.biowayrition.com.

Ntuziaka:

1. Anton, sd, et al. (2010). Mmetụta Stevia, Aspartame, na ịkwado nri, dị mma, na postprendial glucose na ọkwa insulin. Agụụ, 55 (1), 37-43.

2. Ashwell, m. (2015). Stevia, nke okike efu-calori na-adịgide adịgide. Nutrition Taa, 50 (3), 129-134.

3. Goyal, sk, SamSher, & Goyal, RK (2010). Stevia (Stevia Remataina) A Bio-Sweetener: nyocha. Akwụkwọ akụkọ mba ofesi nke sayensị nri na nri nri, 61 (1), 1-10.

4. Gruga, s., et al. (2004). Mmetụta antihypeglyclecy mmetụta nke steviooside n'ụdị ndị na-arịa ọrịa shuga 2. Metabolism, 53 (1), 73-76.

5. Nkà na nkwonkwo Forro / Kọmitii ọkachamara n'ihe ndị na-eri nri. (2008). Steviol glycosides. Na ntinye nke nkọwapụta nri, nzukọ 69.

6. KC, KC, Et al. (2008). Mmetụta mgbochi ahụ nke resaudioside nwere ahụike na ọbara mgbali nkịtị na obere ọbara. Nri na kemịkal kemịkal, 46 (7), s40-s46.

7. Raben, A., et al. (2011). Mmụba Glycandial Glycaemia, insulinemia, na lipidemia mgbe izu iri 'izu na-eri nri na-adọrọ adọrọ. Nnyocha nri & nri nri, 55.

8. Samuel, P., et al. (2018). Akwụkwọ stevia Toviener: ịgagharị sayensị ya, uru, na ikike ọdịnihu. Journal nke nri nri, 148 (7), 1186s-1205s.

9.. Mepere emepe, JD, et al. (2015). Nyochaa nke nwere ike ime ka ihe ike nke steviol glycosides. Nri na kemịkal kemịkal, 85, 1-9.

10. Yanav, sk, & guleria, p. (2012). Steviool glycosides si Stevia: Ntụle Biosynthesy na ngwa ha na ihe oriri na ọgwụ. Nyocha nyocha na sayensị nri na nri nri, 52 (11), 988-998.