Gịnị ka eriri pea na-arụ?

Kedu uru nke eriri agwa organic?

Eriri agwa organic na-enye ọtụtụ uru ahụike dị iche iche, na-eme ka ọ bụrụ ihe mgbakwunye bara uru na nri mmadụ. Otu n'ime uru bụ isi nke eriri agwa bụ mmetụta dị mma ya na ahụike nri. Dịka eriri na-agbaze agbaze, ọ na-enyere aka ịkwalite mmegharị afọ mgbe niile ma na-akwado microbiome dị mma na eriri afọ. Eriri a na-arụ ọrụ dị ka prebiotic, na-enye nri maka nje bacteria bara uru na eriri afọ, nke na-enyere aka na mgbaze na ịmịkọrọ ihe oriri.

Ọzọkwa, egosila na eriri pea na-enyere aka ịchịkwa shuga dị n'ọbara nke ọma. Site n'ibelata nnabata glucose n'ime usoro nri, ọ nwere ike inye aka igbochi mmụba mberede na ọkwa shuga dị n'ọbara. Ihe a na-eme ka eriri pea baara ndị nwere ọrịa shuga uru nke ukwuu ma ọ bụ ndị nwere ike ibute ọrịa ahụ.

Uru ọzọ dị mkpa nkeeriri agwa organicbụ ikike ya ibelata ọkwa cholesterol. Ọmụmụ ihe egosila na iri eriri agwa mgbe niile nwere ike inye aka belata ma cholesterol zuru oke ma LDL (ọjọọ), si otú a na-akwado ahụike obi ma belata ihe ize ndụ nke ọrịa obi.

Eriri agwa na-arụkwa ọrụ dị oke mkpa n'ịkwalite afọ ojuju na njikwa agụụ. Site n'ịmịpụta mmiri na ịgbasa n'ime afọ, ọ na-emepụta mmetụta nke afọ ojuju, nke nwere ike inye aka belata oriri kalori zuru oke ma kwado mbọ ijikwa ibu. Ihe onwunwe a na-eme ka eriri agwa bụrụ ihe mgbakwunye magburu onwe ya na nri mbelata ibu na ngwaahịa nnọchi nri.

Ọzọkwa, eriri agwa organic anaghị enwe allergies ma ọ bụ gluten, nke na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ kwesịrị ekwesị maka ndị nwere nsogbu nri ma ọ bụ ọrịa celiac. Enwere ike itinye ya n'ọtụtụ nri dị iche iche, gụnyere nri e siri esi, nri nta, na ihe ọṅụṅụ, na-agbanweghị ụtọ ma ọ bụ ọdịdị ha nke ukwuu.

Tinyere uru ahụike ya, eriri agwa dịkwa mma maka gburugburu ebe obibi. Agwa agwa bụ ihe ọkụkụ na-adịgide adịgide nke na-achọ obere mmiri na obere ọgwụ nje ma e jiri ya tụnyere ọtụtụ isi iyi eriri ndị ọzọ. Site n'ịhọrọ eriri agwa organic, ndị ahịa nwere ike ịkwado omume ọrụ ugbo na-adịgide adịgide ma belata akara ha na gburugburu ebe obibi.

 

Kedu ka esi eme eriri agwa organic?

Mmepụta nkeeriri agwa organicgụnyere usoro a na-achịkwa nke ọma nke na-eme ka e chekwaa ihe oriri ya ma na-echekwa ọnọdụ ya dị ka ihe ndị sitere n'okike. Njem site na agwa ruo eriri na-amalite site n'ịkọpụta agwa odo odo organic, nke a na-akọ n'ejighị ọgwụ nje, ahịhịa ogwu, ma ọ bụ ihe ndị e ji mkpụrụ ndụ ihe nketa gbanwee (GMOs).

Ozugbo e gbutere peas ahụ, ha na-eme usoro nhazi iji wepụta eriri ahụ. Nzọụkwụ mbụ na-agụnyekarị ihicha na iwepụ peas ahụ iji wepụ ihe ndị na-adịghị mma na akpụkpọ ahụ dị n'èzí. A na-agwakọta peas ndị a ehichachara ka ha bụrụ ntụ ọka dị mma, nke na-eje ozi dị ka ihe mmalite maka mwepụ eriri.

A na-etinye ntụ ọka agwa ahụ n'ime mmiri mmiri, ebe a na-agwakọta ya na mmiri iji mepụta ihe na-eme ka ọ dị nro. A na-agafe ngwakọta a site na usoro ihe nzacha na centrifuges iji kewaa eriri ahụ na ihe ndị ọzọ dị ka protein na starch. A na-eji usoro okpomọkụ dị ala kpọọ nkụ nke nwere eriri jupụtara na ya iji chekwaa àgwà nri ya.

Otu n'ime ihe ndị dị mkpa n'imepụta eriri pea organic bụ izere ihe mgbaze kemịkalụ ma ọ bụ ihe mgbakwunye n'oge usoro ahụ dum. Kama nke ahụ, ndị nrụpụta na-adabere na ụzọ nkewa nke igwe na anụ ahụ iji nọgide na-enwe ezigbo ihe onwunwe nke ngwaahịa ikpeazụ.

A na-egweri eriri agwa kpọrọ nkụ ahụ iji ruo nha ihe achọrọ, nke nwere ike ịdị iche dabere na etu e si eji ya. Ụfọdụ ndị nrụpụta nwere ike inye ụdị eriri agwa dị iche iche, site na nke siri ike ruo nke dị nro, iji dabara na ụdị nri dị iche iche na mkpa mgbakwunye nri.

Njikwa mma bụ akụkụ dị mkpa nke mmepụta eriri pea organic. Ndị nrụpụta na-eme nnwale siri ike iji hụ na eriri ahụ ruru ụkpụrụ akọwapụtara maka ịdị ọcha, ọdịnaya nri, na nchekwa nje. Nke a nwere ike ịgụnye nnwale maka ọdịnaya eriri, ọkwa protein, mmiri mmiri, na enweghị ihe ndị na-emerụ ahụ.

A na-enyocha ma na-edekwa usoro mmepụta dum nke ọma iji nọgide na-enwe asambodo organic. Nke a gụnyere ịgbaso ntuziaka siri ike nke ndị otu asambodo organic setịpụrụ, nke nwere ike ịgụnye nyocha na nyocha mgbe niile nke ebe mmepụta.

 

Eriri agwa organic ọ nwere ike inye aka na mbelata ibu?

Eriri agwa organicenwetala nlebara anya dị ka ihe enyemaka nwere ike inye aka na mbelata ibu na usoro njikwa ibu. Ọ bụ ezie na ọ bụghị ihe ngwọta anwansi maka iwepụ ibu, eriri pea nwere ike ịrụ ọrụ nkwado na atụmatụ mbelata ibu zuru oke mgbe ejikọtara ya na nri kwesịrị ekwesị na mmega ahụ mgbe niile.

Otu n'ime ụzọ isi eriri agwa si enyere aka belata ibu bụ site n'ike ya ịkwalite afọ ojuju. Dịka eriri agwa siri agbaze, eriri agwa na-amịkọrọ mmiri ma gbasaa n'ime afọ, na-eme ka obi dị mmadụ ụtọ. Nke a nwere ike inye aka belata oriri kalori n'ozuzu site n'ibelata agụụ na ibelata ohere nke iri nri ma ọ bụ iri nri n'etiti nri.

Ọzọkwa, ọdịdị nke eriri agwa na-ebelata usoro nri, na-eduga na mwepụta nke ihe ndị na-edozi ahụ n'ọbara. Ngụkọta a na-ebelata nwayọ nwere ike inye aka mee ka ọkwa shuga dị n'ọbara kwụsie ike, na-ebelata ohere nke agụụ mberede ma ọ bụ agụụ nke na-ebutekarị nhọrọ nri na-adịghị mma.

Eriri agwa nwekwara obere kalori, nke pụtara na ọ na-agbakwụnye nnukwu nri na-enweghị itinye nnukwu kalori. Ihe onwunwe a na-enye ndị mmadụ ohere iri nnukwu nri nke na-eju afọ karịa ma ka na-enwe ụkọ kalori dị mkpa maka mbelata ibu.

Nnyocha egosila na mmụba nke oriri eriri, gụnyere site na isi mmalite dị ka eriri pea, na-ejikọta ya na obere ibu ahụ na mbelata ohere nke oke ibu. Nnyocha e bipụtara na Annals of Internal Medicine chọpụtara na naanị ilekwasị anya na mmụba nke oriri eriri butere mbelata ibu dị ka atụmatụ nri dị mgbagwoju anya.

Ọzọkwa, eriri pea nwere ike imetụta microbiome eriri afọ n'ụzọ ndị na-akwado njikwa ibu. Dịka prebiotic, ọ na-azụlite nje bacteria bara uru n'afọ, nke nwere ike ịrụ ọrụ n'ịchịkwa metabolism na nguzozi ike. Ụfọdụ ọmụmụ na-egosi na microbiome eriri afọ dị mma nwere njikọ na obere ihe ize ndụ nke oke ibu na nsonaazụ njikwa ibu ka mma.

Ọ dị mkpa ịmara na ọ bụ ezie na eriri pea nwere ike ịbụ ihe bara uru n'ịkwado ibu arọ, ọ kwesịrị ịbụ akụkụ nke usoro zuru oke. Itinye eriri pea n'ime nri bara ụba na nri zuru oke, protein ndị na-adịghị arọ, na abụba dị mma, yana mmega ahụ mgbe niile, nwere ike inye nsonaazụ kacha mma.

Mgbe ị na-eji eriri agwa maka mbelata ibu, ọ dị mkpa itinye ya nwayọ nwayọ n'ime nri iji mee ka usoro nri gbanwee. Malite na obere obere na ịbawanye oriri ka oge na-aga nwere ike inye aka belata nsogbu nri dịka afọ ọsịsa ma ọ bụ gas.

Na ngwụcha,eriri agwa organicbụ ihe mgbakwunye nri dị iche iche ma baa uru nke na-enye ọtụtụ uru ahụike. Site n'ịkwado ahụike nri na njikwa shuga ọbara ruo n'inyere aka na njikwa ibu na ahụike obi, eriri pea egosila na ọ bụ ihe mgbakwunye bara uru na ndụ dị mma. Usoro mmepụta ya na-adịgide adịgide na ndakọrịta ya na mkpa nri dị iche iche na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ mara mma maka ndị na-azụ ahịa na-achọ ngwọta sitere n'okike, nke sitere na osisi iji melite ọdịmma ha n'ozuzu. Ka nnyocha na-aga n'ihu na-achọpụta uru nwere ike nke eriri pea, o yikarịrị ka anyị ga-ahụ ọtụtụ ngwa maka ihe mejupụtara eke a dị egwu n'ọdịnihu.

Bioway Organic Ingredients na-enye ọtụtụ ihe e si n'osisi wepụta nke e mere maka ụlọ ọrụ dị iche iche dịka ọgwụ, ihe ịchọ mma, nri na ihe ọṅụṅụ, na ihe ndị ọzọ, na-eje ozi dị ka ngwọta zuru oke maka ihe ndị ahịa chọrọ maka ihe e si n'osisi wepụta. Site na itinye uche siri ike na nyocha na mmepe, ụlọ ọrụ ahụ na-eme ka usoro mwepụta anyị ka mma iji nye ihe e si n'osisi wepụta nke ọhụrụ ma dị irè nke dabara na mkpa ndị ahịa anyị na-agbanwe agbanwe. Nkwa anyị nwere maka nhazi na-enye anyị ohere ịhazi ihe e si n'osisi wepụta nke dabara na ihe ndị ahịa chọrọ, na-enye ngwọta ahaziri iche nke na-egbo mkpa nhazi na ngwa pụrụ iche. E guzobere Bioway Organic Ingredients na 2009 na-anya isi na ọ bụ ọkachamara.onye na-emepụta eriri agwa organic, a maara anyị maka ọrụ anyị nke nwetara otuto zuru ụwa ọnụ. Maka ajụjụ gbasara ngwaahịa ma ọ bụ ọrụ anyị, a na-agba ndị mmadụ ume ka ha kpọtụrụ onye njikwa ahịa Grace HU nagrace@biowaycn.comma ọ bụ gaa na weebụsaịtị anyị na www.biowaynutrition.com.

 

Ntụaka:

1. Dahl, WJ, Foster, LM, & Tyler, RT (2012). Nyocha nke uru ahụike nke peas (Pisum sativum L.). Akwụkwọ akụkọ British Journal of Nutrition, 108(S1), S3-S10.

2. Hooda, S., Matte, JJ, Vasanthan, T., & Zijlstra, RT (2010). Oat β-glucan nke a na-eri na-ebelata oke mmụba glucose na mmepụta insulin ma na-agbanwe plasma incretin na ezì ndị na-akọ ihe na-eme ka ha dị n'ime portal-vein. Akwụkwọ akụkọ nri, 140(9), 1564-1569.

3. Lattimer, JM, & Haub, MD (2010). Mmetụta nke eriri nri na ihe ndị mejupụtara ya na ahụike metabolic. Ihe oriri, 2(12), 1266-1289.

4. Ma, Y., Olendzki, BC, Wang, J., Persuitte, GM, Li, W., Fang, H., ... & Pagoto, SL (2015). Ebumnuche nri otu ihe na ọtụtụ ihe maka ọrịa metabolic: nnwale enweghị usoro. Annals of Internal Medicine, 162(4), 248-257.

5. Slavin, J. (2013). Eriri na prebiotics: usoro na uru ahụike. Ihe oriri, 5(4), 1417-1435.

6. N'elu ihe, DL, & Clifton, PM (2001). Asịd abụba dị mkpụmkpụ na ọrụ eriri afọ mmadụ: ọrụ nke stachi na-eguzogide ọgwụ na polysaccharides na-abụghị starch. Nyocha gbasara ahụike, 81(3), 1031-1064.

7. Turnbaugh, PJ, Ley, RE, Mahowald, MA, Magrini, V., Mardis, ER, & Gordon, JI (2006). Mkpụrụ ndụ ihe nketa afọ nke nwere oke ibu, nke nwere ike iweta ike n'ubi. Nature, 444(7122), 1027-1031.

8. Venn, BJ, & Mann, JI (2004). Mkpụrụ ọka, agwa na ọrịa shuga. Akwụkwọ akụkọ European Journal of Clinical Nutrition, 58(11), 1443-1461.

9. Wanders, AJ, van den Borne, JJ, de Graaf, C., Hulshof, T., Jonathan, MC, Kristensen, M., ... & Feskens, EJ (2011). Mmetụta nke eriri nri na agụụ onwe onye, ​​oriri ike na ibu ahụ: nyocha usoro nke nnwale a na-achịkwa na-enweghị usoro. Nyocha Oke Ibu, 12(9), 724-739.

10. Zhu, F., Du, B., & Xu, B. (2018). Nyocha dị oke mkpa gbasara mmepụta na ojiji ụlọ ọrụ mmepụta ihe nke beta-glucans. Food Hydrocolloids, 80, 200-218.