Nri kwesịrị ekwesị dị mkpa maka ịnọgide na-enwe ezi ahụ ike, na eriri nri na-ekere òkè dị mkpa n'imezu nguzozi a. Fiber bụ ụdị carbohydrate a na-achọta na nri ndị sitere na osisi dị ka mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, ọka zuru oke, na mkpo. A maara ya maka idebe usoro nri nri ahụ nke ọma, na-achịkwa mmegharị afọ, na ibelata ohere nke ịmalite ọrịa na-adịghị ala ala dịka ọrịa obi na ọrịa shuga. N'agbanyeghị mkpa ọ dị, ọtụtụ ndị anaghị eri nri zuru oke na nri ha na-eri kwa ụbọchị.
Ebumnuche nke mkparịta ụka a bụ iji tụnyere eriri nri abụọ dị iche iche,inulin, naeriri agwa, iji nyere ndị mmadụ n'otu n'otu aka ime nhọrọ ziri ezi banyere eriri nke kacha dabara maka mkpa nri ha. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha ihe oriri na-edozi ahụ, uru ahụike, yana mmetụta na ahụike digestive na eriri afọ nke inulin na fiber pea. Site n'ịghọta ọdịiche na myirịta dị n'etiti eriri abụọ a, ndị na-agụ akwụkwọ ga-enweta nghọta bara uru na itinye ha na nri ha nke ọma.
A. Nkọwa na isi mmalite nke inulin
Inulin bụ ụdị eriri soluble nke dị n'ụdị osisi dị iche iche, ọkachasị na mgbọrọgwụ ma ọ bụ rhizomes. Mgbọrọgwụ chicory bụ isi iyi nke inulin, ma a pụkwara ịhụ ya na nri ndị dị ka unere, eyịm, galik, asparagus, na Jerusalem artichokes. A naghị agbari insulin n'ime obere eriri afọ kama gafere na colon, ebe ọ na-arụ ọrụ dị ka prebiotic, na-akwalite uto nke nje bacteria bara uru na eriri afọ.
B. Ihe oriri na-edozi ahụ na uru ahụike nke inulin
Inulin nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ nke na-eme ka ọ bụrụ ihe mgbakwunye bara uru na nri. Ọ nwere obere kalori ma nwee mmetụta dị nta na ọkwa shuga dị n'ọbara, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dabara adaba maka ndị na-achịkwa ibu ha na ndị nwere ọrịa shuga. Dị ka eriri prebiotic, inulin na-enyere aka ịnọgide na-enwe nguzozi dị mma nke nje bacteria, nke dị mkpa maka ahụ ike digestive na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Tụkwasị na nke ahụ, ejikọtara inulin na mmụba nke nri na-edozi ahụ, karịsịa maka mineral dị ka calcium na magnesium.
C. Uru ahụike mgbari na eriri afọ nke oriri inulin
Ejikọtala oriri inulin na ọtụtụ uru ahụike mgbari na eriri afọ. Ọ na-akwalite mmegharị eriri afọ mgbe niile ma na-ebelata afọ ntachi site na ịba ụba stool ugboro na ime ka stool dị nro. Inulin na-enyekwa aka ibelata ihe ize ndụ nke ọrịa cancer eriri afọ site n'ịkwalite uto nke nje bacteria bara uru, nke na-egbochikwa uto nke nje bacteria na-emerụ ahụ nke nwere ike ibute mbufụt na ọrịa.
A. Ịghọta ihe mejupụtara na isi mmalite nke eriri agwa
Fibre pea bụ ụdị eriri na-adịghị edozi ahụ nke sitere na peas, a makwaara ya maka ọdịnaya fiber ya dị elu yana obere carbohydrate na abụba dị ntakịrị. A na-enweta ya site na mkpịsị peas n'oge nhazi peas maka ngwaahịa nri. N'ihi ọdịdị na-adịghị ahụkebe ya, eriri pea na-agbakwụnye nnukwu ihe na stool, na-eme ka mmegharị eriri afọ mgbe niile na inye aka na ahụike mgbari nri. Ọzọkwa, eriri pea bụ enweghị gluten, na-eme ka ọ dabara maka ndị nwere uche gluten ma ọ bụ ọrịa celiac.
B. Uru nri na uru ahụike nke eriri agwa
Fibre pea bara ụba na eriri nri, ọkachasị eriri anaghị agbaze, nke na-enye aka na uru ahụike ya. Ọ na-akwado ahụike eriri afọ site n'ịkwalite mmegharị eriri afọ mgbe niile na igbochi afọ ntachi. Na mgbakwunye, ọdịnaya fiber dị elu na fiber pea nwere ike inye aka ịchịkwa ọkwa cholesterol, si otú a na-ebelata ohere nke ọrịa obi. Ọzọkwa, eriri pea nwere obere glycemic index, nke pụtara na ọ nwere mmetụta pere mpe na ọkwa shuga dị n'ọbara, na-eme ka ọ dabara maka ndị nwere ọrịa shuga.
C. Tụnyere uru nri nri nri na eriri afọ nke eriri agwa
Dị ka inulin, eriri agwa na-enye abamuru nke mgbari nri na eriri afọ. Ọ na-enyere aka ịnọgide na-enwe afọ ojuju ma na-enyere aka na mgbochi nke ọrịa eriri afọ dị ka diverticulosis. Fiber pea na-enyekwa aka n'ịkwado microbiome eriri afọ dị mma site n'inye ebe enyi na enyi maka nje bacteria bara uru na-eto eto, na-akwalite ahụike eriri afọ na ọrụ mgbochi.
A. Ihe oriri na-edozi ahụ na ihe mejupụtara fiber nke inulin na eriri agwa
Inulin na eriri agwa dị iche na ọdịnaya nri ha na ihe mejupụtara fiber, nke na-emetụta mmetụta ha na ahụike na nri kwesịrị ekwesị. Inulin bụ eriri soluble nke mejupụtara ya bụ fructose polymers, ebe eriri agwa bụ eriri na-adịghị edozi ahụ nke na-enye nnukwu stool. Ụdị eriri ọ bụla na-enye uru dị iche iche ma nwee ike dabara adaba maka ndị nwere mkpa na mmasị nri.
B. Ntụle maka mkpa nri dị iche iche na mmasị
Mgbe ị na-ahọrọ n'etiti inulin na eriri agwa, ọ dị mkpa ịtụle mkpa nri na mmasị nke onye ọ bụla. Maka ndị mmadụ n'otu n'otu na-achọ ijikwa ibu ha, enwere ike ịhọrọ inulin n'ihi obere kalori na njirimara glycemic dị ala. N'aka nke ọzọ, ndị mmadụ n'otu n'otu na-achọ imeziwanye eriri afọ mgbe niile na igbochi afọ ntachi nwere ike ịhụ eriri agwa ka ọ bara uru karịa n'ihi eriri ya na-adịghị edozi ya na ike ịmepụta nnukwu.
C. Mmetụta na njikwa ibu na ọkwa shuga ọbara
Ma inulin na eriri pea nwere ike imetụta njikwa ibu yana ọkwa shuga ọbara. Inulin nwere obere kalori yana njirimara glycemic dị ala na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dị mma maka njikwa ibu yana njikwa shuga ọbara, ebe ike pea fiber na-akwalite satiety na ịhazi agụụ na-enye aka na ọrụ ya na njikwa ibu na nhazi shuga ọbara.
A. Ihe ndị ị ga-atụle mgbe ị na-etinye inulin ma ọ bụ eriri agwa n'ime nri gị
Mgbe ị na-etinye inulin ma ọ bụ eriri agwa n'ime nri gị, enwere ọtụtụ ihe ị ga-atụle, gụnyere mkpa nri onye ọ bụla, ebumnuche ahụike, yana ọnọdụ nri nri ma ọ bụ metabolic ọ bụla dị. Ọ dị mkpa ịkpọtụrụ onye ọkachamara ahụike ma ọ bụ onye na-eri nri edebanyere aha iji chọpụta nhọrọ eriri kacha dabara adaba dabere na echiche ahụike nkeonwe.
B. Ndụmọdụ bara uru maka itinye eriri nri ndị a na nri kwa ụbọchị
Ijikọta inulin ma ọ bụ eriri agwa n'ime nri kwa ụbọchị nwere ike mezuo site na isi nri na ngwaahịa dị iche iche. Maka inulin, itinye nri dị ka mgbọrọgwụ chicory, eyịm, na galik n'ime ntụziaka nwere ike inye isi iyi nke inulin. N'aka nke ọzọ, enwere ike ịgbakwunye fiber pea n'ime ngwaahịa esiri esi, smoothies, ma ọ bụ ofe iji kwalite ọdịnaya eriri nri nke nri.
C. Nchịkọta nke ihe ndị dị mkpa maka ịhọrọ eriri kwesịrị ekwesị maka mkpa nri onye ọ bụla
Na nchịkọta, nhọrọ n'etiti inulin na eriri agwa kwesịrị ịdabere na mkpa nri onye ọ bụla, ebumnuche ahụike na mmasị nri. Inulin nwere ike dabara adaba maka ndị mmadụ n'otu n'otu na-achọ ijikwa ibu na ọkwa shuga dị n'ọbara, ebe enwere ike ịkasị eriri agwa maka ịkwalite nhazi afọ na ahụike nri nri.
N'ikpeazụ, ma inulin na fiber pea na-enye ihe oriri pụrụ iche na uru ahụike nke nwere ike imeju nri kwesịrị ekwesị. Inulin na-enye uru prebiotic ma na-akwado njikwa ibu na njikwa shuga ọbara, ebe eriri agwa na-enyere aka n'ịkwalite ahụike eriri afọ na nri nri mgbe niile.
Ọ dị mkpa iji nlezianya na echiche ziri ezi na-abịarute oriri eriri nri nri, na-atụle uru dị iche iche nke isi iyi fiber dị iche iche yana otu ha nwere ike isi kwekọọ na mkpa ahụike na mmasị onye ọ bụla.
N'ikpeazụ, ịghọta mkpa nri onye ọ bụla bụ ihe kacha mkpa mgbe ị na-ahọrọ eriri kwesịrị ekwesị maka ahụike na ahụike kacha mma. Site n'ịtụle ebumnuche ahụike onwe onye yana ịgakwuru ndị ọkachamara ahụike, ndị mmadụ n'otu n'otu nwere ike ịme nhọrọ mara mma iji tinye inulin ma ọ bụ eriri agwa n'ime nri ha nke ọma.
Na nchịkọta, nhọrọ n'etiti inulin na fiber pea dabere na ihe oriri onye ọ bụla chọrọ, ebumnobi ahụike yana mmasị nri. Fibre abụọ ahụ nwere ihe oriri ha pụrụ iche na uru ahụike ha, yana ịghọta ọdịiche ndị a dị mkpa maka ịme mkpebi doro anya. Ma ọ bụ uru prebiotic nke inulin, njikwa ibu, yana njikwa shuga ọbara, ma ọ bụ nkwado pea fiber maka ahụike eriri afọ na nri nri mgbe niile, isi ihe dị n'ịkwado uru ndị a na mkpa nri onye ọ bụla. Site n'ịtụle ihe dị iche iche na ịchọ nduzi ọkachamara, ndị mmadụ n'otu n'otu nwere ike itinye ọnụlin ma ọ bụ eriri agwa n'ime nri ha nke ọma maka ahụike na ịdị mma.
Ntụaka:
1. Harris, L., Possemiers, S., Van Ginderachter, C., Vermeiren, J., Rabot, S., & Maignien, L. (2020). Ọnwụnwa anụ ezi anụ ezi: mmetụta nke eriri pea akwụkwọ akụkọ na nguzozi ike yana ahụike gut na ezi anụ ụlọ - metabolomics na ihe ngosi microbial na faecal na caecal samples yana faecal metabolomics na VOCs. Njikọ Weebụ: ResearchGate
2. Ramnani, P., Costabile, A., Bustillo, A., na Gibson, GR (2010). Ọmụmụ ihe na-enweghị atụ, nke kpuru okpukpu abụọ, nke crossover nke mmetụta oligofructose na mkpofu gastric na ụmụ mmadụ dị mma. Njikọ Weebụ: Cambridge University Press
3. Dehghan, P., Gargari, BP, Jafar-Abadi, MA, & Aliasgharzadeh, A. (2014). Inulin na-achịkwa mbufụt na metabolic endotoxemia n'ime ụmụ nwanyị nwere ụdị ọrịa shuga mellitus nke 2: nnwale ụlọ ọgwụ na-achịkwaghị nke ọma. Njikọ Weebụ: SpringerLink
4. Bosscher, D., Van Loo, J., Franck, A. (2006). Inulin na oligofructose dị ka prebiotics na mgbochi nke ọrịa eriri afọ na ọrịa. Njikọ Weebụ: ScienceDirect
5. Wong, JM, de Souza, R., Kendall, CW, Emam, A., & Jenkins, DJ (2006). Ahụ ike nke colon: gbaa ụka na obere yinye fatty acids. Njikọ Weebụ: Nyocha ọdịdị ọdịdị Gastroenterology & Hepatology
Kpọtụrụ anyị:
Grace HU (Onye njikwa ahịa)grace@biowaycn.com
Carl Cheng (onye isi/onye isi)ceo@biowaycn.com
Weebụsaịtị:www.biowaynutrition.com
Oge nzipu: Feb-23-2024
