Akụkọ - Kedu ka ero Tremella si dị iche na ụdị ero ndị ọzọ?

I. Okwu mmalite

Tremella mushrooms, dị iche na ụdị ero ndị ọzọ dị ka ntị nkụ, shiitake, enoki, ọdụ ọdụm, maitake, na Chaga maka ọtụtụ ihe kpatara ya. Tremella fuciformis, ụdị fungal, na-emepụta ọcha, frond-like, na gelatinous basidiocarps. Tremella fuciformis bụ ụdị ero; ọ na-amịpụta ọcha, frond-dị ka, gelatinous basidiocarps. Ihe dị ndụ a juru ebe niile na mpaghara okpomọkụ, na-emekarị n'akụkụ akụkụ osisi ndị nwụrụ anwụ. Azụlitere ya na azụmahịa, ọ na-enwe nnukwu ọnọdụ na nri nri na ọgwụ ndị China. Synonyms maka T. fuciformis gụnyere ero snow, ntị snow, ero ntị ọlaọcha, ero jelii ọcha, na ntị ojii ojii. Dị ka yist parasitic, ọ na-amalite ito eto dị ka viscous, imi dị ka oyi akwa, nke na-agbanwe ghọọ mgbasawanye mycelial siri ike mgbe ọ na-ezute ndị ọbịa ya masịrị ya, ụfọdụ ụdị Annulohypoxylon ma ọ bụ nwere ike Hypoxylon fungi, na-eme ka mmepe nke mkpụrụ osisi ya.

Ruo ọtụtụ afọ, ọgwụ ọdịnala ndị China ejirila olu agwọ ọrịa dị iche iche. Ihe oriri na-edozi ahụ kachasị ike nke Tremella bụ amino acid, vitamin, mineral, polysaccharides, Glucurmomannan 1,3-alpha-glucan, Epitope 9beta-Dglucuronosyl), Glucuronic acid, Glucurmic acid, Glucuronoxylomannan, N-acetylglucosamine, N-acetylglucosamine, Flavonoids, Flavonoids. na Organic acid. Uru kacha mkpa tremella ero bụ mgbochi ịka nká, mgbochi mkpali, cholesterol dị ala, ịlụso oke ibu ọgụ, chebe akwara, yana nwee ike ịlụ ọgụ kansa.

Nri ndị na-arụ ọrụ na-abanye n'ime nri ndị China na nkwa ha imeziwanye ahụike na nri. Ndị na-azụ ahịa China kwesịrị ịhọrọ nri na-edozi ahụ na ahụike iji nọgide na-ahụ ike n'ozuzu ma belata ihe ize ndụ nke nsogbu ahụike. Usoro ọgwụgwọ erimeri dabere na ọgwụ ọdịnala ndị China dị ka tremella na-arụ ọrụ nke ọma n'ịgwọ ọrịa ndị a na-ahụkarị. Ma ị maara otú olu tremella si dị iche na ụdị ero ndị ọzọ?

Texture na ọdịdị:Mkpụrụ osisi Tremella nwere ụdị jelii pụrụ iche na ụdị translucent, ụdị ntị mgbe ha toro, nke dị nnọọ iche na nke siri ike, nke siri ike nke ọtụtụ mushrooms ndị ọzọ.

Ebe obibi na uto:Ha na-etolitekarị n'ụgbụgbọ osisi ndị na-egbu egbu ma na-akwado gburugburu ebe dị jụụ na iru mmiri, nke bụ niche dị iche iche nke gburugburu ebe obibi ma e jiri ya tụnyere ero dị ka shiitake, nke a na-akọkarị na osisi osisi, ma ọ bụ enoki, nke na-eto na ụyọkọ na ala.

Profaịlụ nri:Tremella bara ụba na polysaccharides, ọkachasị beta-glucans, nke amara maka uru ahụike ha. O nwekwara vitamin, mineral, na ihe pụrụ iche nke ogige bioactive nke na-enye aka na-akwalite ahụ ike ya.

Uru ahụike:A na-eji Tremella kpọrọ ihe maka ọgwụgwọ ọdịnala ya na nlekọta anụ ahụ, nkwalite mgbochi ọrịa na mgbochi ọrịa. A na-eji ya na nkà mmụta ọgwụ ọdịnala ndị China kemgbe ọtụtụ narị afọ n'ihi na ọ na-edozi ahụ ma na-eme ka ọ dị mma na akpụkpọ ahụ, yana ike ya ịkwado usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.

Eji ụlọ ọrụ mmepụta ihe:Tremella polysaccharides nwere ngwa dị iche iche na ụlọ ọrụ nri, ihe ịchọ mma, na ọgwụ n'ihi ihe pụrụ iche ha dị ka moisturizing, gelatinous, na mgbochi mkpali.

Ojiji nri nri:N'adịghị ka ụfọdụ ero ọgwụ ndị dị oke osisi nke a na-apụghị iji na-esi nri, a pụrụ itinye mushrooms tremella na ofe, stews, na efere ndị ọzọ maka ekpomeekpo ha dị nro na ọdịdị gelatinous.

N'ụzọ dị iche, mushrooms ndị ọzọ dị ka reishi (Ganoderma lucidum) bụ ndị a maara maka ederede siri ike ma na-ejikarị maka tii ma ọ bụ ihe mgbakwunye kama ịṅụ ya ozugbo n'ihi uto ilu ha. Shiitake (Lentinula edodes) mushrooms nwere ekpomeekpo ụwa dị iche iche ma na-eji ya eme ihe na nri East Asia, ebe maitake ( Grifola frondosa ) mushrooms nwere ọdịdị anụ karịa ma jiri ya kpọrọ ihe maka ihe na-eme ka ahụ ike ya dịkwuo elu.

Ụdị ero ọ bụla nwere njirimara na uru ya pụrụ iche, mana tremella pụtara maka ịdị iche ya na ngwa nri na ngwa ọgwụ, yana àgwà uto pụrụ iche na ọdịdị anụ ahụ.