Okwu Mmalite:
N'afọ ndị na-adịbeghị anya, enweela ihe na-eto eto gburugburu ọtụtụ uru ahụike nke itinye nri ndị na-eri nri. Ihe ndị a dị umeala n'obi, nke sitere na Eshia na-ejikarị na ọgwụ ọdịnala, enwetala nnabata na ọdịda anyanwụ ụwa maka profaịlụ na akụrụngwa ọgwụ. Soro m na njem a ka anyị na-enyocha uru dị ịtụnanya na ero nkuume na-enye, n'ihikwa ihe mere ha ji kwesị inweta ebe nsọpụrụ na efere gị.
Kedu ihe bụ shiitio òké?
Shiitake bụ a na-eme ero na East Asia.
Ha bụ tan na agba aja aja, na-eji akwa na-eto n'etiti sentimita asatọ (5 na 10 cm).
Ọ bụ ezie na a na-erikarị akwụkwọ nri dị ka akwụkwọ nri, shiitike bụ usoro na-etolite na-etolite na osisi siri ike.
Ihe dị ka 83% nke Shitiitel na-eto na Japan, ọ bụ ezie na United States, Canada, Singapore, na China mepụtara ha.
Nwere ike ịchọta ha ọhụrụ, akpọnwụwo, ma ọ bụ na mgbakwunye nri dị iche iche.
Profaịlụ nke na-edozi nke shiitioke
Shiitse ero bụ ihe na-edozi ahụ bụ ihe na-edozi ahụ, nwere ọtụtụ vitamin na mineral. Ha bụ ezigbo ihe na vitamin B-nwere mgbagwoju anya, gụnyere Trimmin, Ripooflavin, na nicin dị mkpa maka ịnọgide na-enwe usoro ahụhụ siri ike. Ọzọkwa, Shitekes bara ụba na mineral, selenium, na zinc, nke na-arụ ọrụ dị oke mkpa n'ịkwado ọrụ dịgasị iche iche na ịkwado ọdịmma.
Shiitake dị ala na kalori. Ha na-enyekwa ezigbo eriri nke eriri, yana b vitamin na ụfọdụ mineral.
Ihe na-edozi ahụ na 4 shiered shiitake (gram 15) bụ:
Kalori: 44
Carbs: 11 grams
Fiber: 2 grams
Protein: 1 gram
RipOflavin: 11% nke uru ụbọchị (DV)
Niacin: 11% nke DV
Cover: 39% nke DV
Vitamin B5: 33% nke DV
Selenium: 10% nke DV
Manganese: 9% nke DV
Zinc: 8% nke DV
Vitamin B6: 7% nke DV
Ibepu: 6% nke DV
Vitamin D: 6% nke DV
Na mgbakwunye, shiitike nwere ọtụtụ amino acid dị ka anụ.
Ha na-anya isi na Polsackides, Trupenoids, srolols, na lipids, ụfọdụ n'ime ndị na-enwe nsogbu, na-akpata cholester.
Ọnụ ego ntụrụndụ na-adabere na Shiitive dabere na otu na ebe a na-etolite olu, echekwara ma kwadebe.
Kedu ka e si jiri shiitioms shiise?
Shiitse ero nwere isi ihe abụọ - dị ka nri na dịka mgbakwunye.
Shiitake dị ka nri
Can nwere ike esi nri ọhụrụ ma ghee Shiitike, ọ bụ ezie na ndị a mịrị amị na-ewu ewu.
Shiked Shitieke nwere uto Umami nke na nke ahụ dị oke njọ karịa mgbe ọ dị ọhụrụ.
Enwere ike ịkọwa Hetami dị ka nvity ma ọ bụ anụ. Ọ na-atụlekarị uto nke ise, nke dị ụtọ, utoojoo, utoojoo, na nnu nnu.
Ha abụọ akpọnwụwo na ndị na-acha uhie uhie na-ejikarị shiitake na-akpali ya, na ofe, stews, na efere ndị ọzọ.
Shiitake dị ka mgbakwunye
Ejirila ndị na-ekwu okwu na-acha uhie uhie. Ha onwe ha bụkwa nke ahụike ahụike nke Japan, Korea, na Eastern Russia.
N'ime ọgwụ ndị China, a na-eche echiche na-eme ka anyị bulie ahụike na ogologo ndụ, yana imezi mgbasa.
Nnyocha na-egosi na ụfọdụ n'ime ogige ntụrụndụ dị na Shiit nwere ike igbochi ọrịa kansa na mbufụt.
Agbanyeghị, emela ọtụtụ ọmụmụ na anụmanụ ma ọ bụ akpa ule karịa ndị mmadụ. Ọmụmụ anụmanụ na-eji doses na-eji doses na-agafe ndị mmadụ na-enwetakarị nri ma ọ bụ mgbakwunye.
Na mgbakwunye, enyochabeghị ọtụtụ ihe ndị na-akpata Mugroomroom na ahịa maka ike.
Ọ bụ ezie na uru ndị a tụrụ aro na-ekwe nkwa, achọrọ nyocha ndị ọzọ.
Kedu uru ahụike nke Shiitioke?
Usoro nkwalite usoro mgbochi:
N'ime ụwa ngwa ngwa taa, ọ dị mkpa iji nwee usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ iji chụpụ ajọ ọrịa. A na-eji ikike ero Shiiti. Di na nwunye ndị a dị ịtụnanya nwere otu polyliaride a na-akpọ Lentinan, nke na-eme ka ikike jupụtara na ọrịa na ọrịa ọgụ. Ibe mmiri nke shitiokes nwere ike inye aka mee ka usoro nchekwa ahụ gị sie ike ma belata ihe ize ndụ nke ịdaba na ọrịa nkịtị.
Ọgaranya na antioxidants:
A na-etinyekarị shitio na antioxidants ahụ, gụnyere phenols na flavonoids, nke na-enye aka na-emeghepụ ọrịa na-enweghị mmerụ ahụ ma chebe mkpụrụ ndụ anyị site na mkpụrụ ndụ anyị. Ejikọtara antioxidant ndị a iji belata ọrịa na-adịghị ala ala dịka ọrịa obi, ọrịa shuga, na ụdị ọrịa cancer ụfọdụ. Gụnyere ero sik na nri gị nwere ike inye gị ihe nchekwa na-egbochi gị ma na-akwalite ịdị ogologo.
Health Health:
Na-ewere usoro Proactive iji nọgide na-enwe ahụike dị mma bụ ihe na-abụghị ihe kachasị, na okwute na-acha uhie uhie nwere ike ịbụ gị onwe gị na-eme ihe mgbaru ọsọ a. Ndị na-eme nchọpụta achọpụtala na ị na-eri Shikestes mgbe niile nwere ike ijikwa ọkwa cholesterol site na ibelata nrụpụta nke "ihe ọjọọ" LDL cholesterol ka ọ na-abawanye "cholesterol" dị mma ". Ọzọkwa, olu ndị a nwere ogige a na-akpọ akwa srols na-egbochi nnabata nke cholesterol na gootu, akakwara aka n'ọdịdị sistem ahụ dị mma.
Ọkwá shuga Ọbara:
Maka ndị na-arịa ọrịa shuga ma ọ bụ ndị na-eche banyere njikwa shuga ọbara, a na-enye nkwa ọ bụla. Ha dị ala na carbohydrates na ọgaranya na eriri nri, nke nwere ike inye aka ịchịkwa ọkwa shuga dị n'ọbara. Ọzọkwa, egosila ụdị eritine, dị ka eritadine na beta-glicans, na-eme ka ọ dị mma nke insulin na-achọ ijikwa ọkwa shuga ọbara ha.
Ngwunye Anti-mkpali:
A na-enwekarị ihe mgbu na-adịghị ala ala dị ka onye na-enye onyinye na ọrịa dị iche iche, gụnyere ogbu na nkwonkwo, ọrịa obi, na ọbụna ụfọdụ ọrịa kansa. Shiitioke mushroce nwere ihe mgbochi na-egbochi mgbochi mkpali, bụ isi n'ihi ọnụnọ nke ogige dị ka Otadine, ergostenine, na beta-glicans. Ngụkọta oge niile nke Shiterakes n'ime nri gị nwere ike inye aka belata ọnya, na-akwalite ahụike n'ozuzu ma belata ihe ize ndụ nke ọrịa na-adịghị ala ala.
Ọrụ ụbụrụ:
Dịka anyị na-etolite, ọ dị mkpa iji kwado ma na-edozi ahụ ike ụbụrụ. Ndị na-ekwu okwu a na-eme ka a na-eme ihe ejikọtara ọnụ dị ka erlothineine, antioxidant na-ejikọkarị ọrụ ọgụgụ isi na-eme ka ọrịa na-eme ka ọrịa na-eme ka ọrịa na-eme ka ọrịa alzheimer na belata ọrịa alzheimer. Ọzọkwa, bi-vitamin dị ka onye na-eme shitiokes na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịnọgide na-arụ ọrụ ụbụrụ ahụ, na-eme ka uche dị mma na-eme ka uche dịgide, ma na-ewulite echiche.
Nkwubi:
Shiitse ero dị ka naanị mgbakwunye na-atọ ụtọ na nri Asia; Ha bụ ike nke na-edozi ahụ, na-enye onyinye nke uru ahụike. Site na ibipu usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na ịkwalite ahụike na-edozi ọkwa shuga dị n'ọbara na-akwado ọrụ ụbụrụ, ndị na-eme nke Shititiod nwetara ikike ha n'ụzọ ziri ezi. Yabụ, gaa n'ihu, na-eme ihe egwu ndị a na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, ma kwe ka ha rụọ ọrụ anwansi ha na ahụike gị. Incorporate a na-eme mkpọtụ na-eri nri na nri gị bụ ụzọ dị mma ma dị mma iji bulie ọdịmma gị, otu ọnụ na-emeli ya.
Kpọtụrụ anyị:
Nchịkwa HU (onye njikwa ahịa):grace@biowaycn.com
Carl Cheng (CEO / Boss): ceo@biowaycn.com
Weebụ:www.biowayrition.com
Post Oge: Nove 10-2023
