I. Okwu Mmalite
Dị ụtọ sitere n'okike bụ ihe ndị sitere n'okike dị ka osisi ma ọ bụ mkpụrụ osisi na-eji eme nri na ihe ọveraụ. A na-atụlekarị ihe ndị ọzọ dị mma ma ọ bụrụ na ha na-anụcha ahịhịa na ụtọ na-atọ ụtọ n'ihi uru ndị sitere n'okike na uru ahụike.
N'afọ ndị na-adịbeghị anya, enweela mgbanwe dị mkpa na mmasị ndị ahịa na-eche ihu na-atọ ụtọ. Site na na-emesi ike na ahụike na ịdị mma, ndị mmadụ na-achọ ụzọ kwekọrọ na shuga ọdịnala na ndị na-atọ ụtọ. A na-achụso ụdị ọgwụgwọ a na-eto eto na ngwaahịa dị ọcha na ihe ka ukwuu banyere ihe egwu ahụike nwere ike ijikọta oke oriri nke sugars sugafrị na synher.
Ntụziaka a zuru oke ga-ewepụta n'ime ụtọ dị iche iche na-atọ ụtọ na-enweta ihe ewu ewu n'ahịa. Ọ ga-achọpụta ụzọ ha, ọkwa dị ụtọ, njirimara pụrụ iche, na ngwa na ụlọ ọrụ dị iche iche. Ọzọkwa, ọ ga-atụle abamuru nke ịhọrọ ndị na-atọ ụtọ n'okike, ngwa dịgasị iche iche ha, na ọdịnihu dị mma nke ụlọ ọrụ dị ụtọ nke ụlọ ọrụ.
II. Ụfọdụ na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ
Mmanya mmanya (xylitol, eryhitol, na Maltitol)
A. sitere na mmalite nke ụtọ ọ bụla
Xylitol xylitol bụ mmanya shuga nke na-eme n'otu mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. A na-esikwa n'osisi birch na hadwoods ndị ọzọ. A na-ejikarị Xylitol a na-ejikarị mkpuchi shuga na-enweghị shuga, maints, na obere nhicha n'ihi uru eze ya.
Erychutol erythrutol bụ mmanya shuga nke a na-ahụ na ụfọdụ mkpụrụ osisi na nri fermented. A ga-enwerịrị ịzụ ahịa site na ya na Yist. A na-ejikarị eryhitlol dị ka ọkaibe dị ala na ngwaahịa na ihe ọ beụ na-enweghị shuga.
Maltitol Maltitol bụ mmanya shuga sitere na Maltose, nke a na-enweta site na stachi dị ka ọka ma ọ bụ ọka wit. A na-ejikarị shuga na-eme ka swiiti free na-ere ere, na ngwongwo ya na-egbu egbu n'ihi ike ya iji milic ụtọ na ederede shuga.
B. Nnọọ ụtọ na-atụnyere shuga mgbe niile
Xylitol dị ka shuga dị ka shuga mgbe niile, ya na 60-100% nke ụtọ nke sucrose.
Erythrutol bụ ihe dị ka 60-80% dị ka shuga dị ka shuga.
Maltitol yiri ka ọ dị ụtọ maka shuga mgbe niile, ihe dị ka 75-90% nke ụtọ nke sucrose.
C. njirimara njirimara na uru
Allụ shuga dị atọ dị na calorie karịa shuga, na-eme ka ha gbanwee nhọrọ ndị mmadụ na-ewu ewu maka ndị mmadụ na-ele anya ma ọ bụ jikwaa ọkwa shuga ọbara ha.
Egosiputala Xylitol ka o nwee uru eze, dịka ọ na - enyere aka igbochi ire ere ma na - ejikarị ya na ngwaahịa nlekọta.
Ọtụtụ ndị anabataghị ọtụtụ ndị mmadụ na-enwekarị mmụba shuga ma ọ bụ n'ọkwa mkpuchi insulin, na-eme ya kwesịrị ekwesị maka ndị nwere ọrịa shuga.
A maara Maltitol maka ike ya imepụta uto na udidi nke shuga na ngwaahịa nri dị iche iche, na-eme ya ihe a ma ama na ndọpụ france na ngwongwo.
Mkpụrụ Mọnk Mọnk (Mogroside)
A. Isi ihe na ịkọ mkpụrụ Mọnk
Mkpụrụ monk, nke a makwaara dị ka Luo Huo Hano, bụ obere obere, mkpụrụ obodo dị n'ebe ndịda China. Ejirila ya na ọgwụ ndị China maka narị afọ n'ihi uto ya dị ụtọ na uru ahụike. Mkpụrụ osisi toro na osisi vaịn na mpaghara ugwu nke China, ebe ọ na-eme nke ọma na mbara igwe nke nwere mmanụ na ìhè zuru oke. Ugboro mkpụrụ nke mink na-elebara ọnọdụ gburugburu ebe obibi na usoro ọdịnala pụrụ iche iji hụ na owuwe ihe ubi dị elu.
B. ike nke uto na profaịlụ
Mkpụrụ osisi mink, makwaara dị ka mogroside, bụ ihe ụtọ dị ụtọ nke dị ụtọ, na-enwe ume dị ukwuu karịa nke shuga ọdịnala. A na-enweta ụtọ mkpụrụ osisi mkpụrụ akwụkwọ mank site na ihe ọ bụla na-akpata ngwakọta na-akpọ Mogrosides, nke bụ ọtụtụ narị ugboro dị mma karịa shuga na gram. Agbanyeghị, n'agbanyeghị uto ya, mkpụrụ osisi mink nwere profaịlụ pụrụ iche nke mara mma, na-enweghị ụtọ na-enweghị ihe ndị dị ilu na-emetụtakarị ndị ọzọ na-adịghị mma. Nke a na - eme ka ọ bụrụ nhọrọ na - atọ ụtọ maka ndị mmadụ na - achọ iji belata inụ n'àjà ha na - achụ.
Njirimara C. Njirimara na uru ahụike
Ntanetị efu
Mkpụrụ osisi mink enweghị oghere na calorie ma nwee mmetụta pere mpe na ọkwa shuga dị n'ọbara, na-eme ka ọ bụrụ ezigbo ụtọ maka ndị mmadụ na-enyocha ọrịa ma ọ bụ na-elekọta ọrịa kansa.
Ngwongwo antioxidant:
Mkpụrụ osisi mink nwere akụrụngwa na antioxidant, nke nwere ike itinye aka na uru ahụike ya, dịka iwelata nrụgide na ọnya na ahụ.
Kwesịrị ekwesị maka ngwaahịa dị ọcha na nke dị ọcha:
Dị ka ọ dị ụtọ nke ọma, mink mkpụrụ osisi na-eto eto na-arịụ ndị ahịa na-eto eto, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ a ma ama maka ndị na-emepụta ihe na-achọ ihe ndị na-achọ eke.
Ezigbo echiche:N'adịghị ka shuga, mkpụrụ mọnsụ mink anaghị akwalite ezé ezé, na-eme ya nhọrọ dị mma maka ngwaahịa nlekọta nke na-elekọta na ọghọm na-enweghị shuga.
Stevioside (stevia wepụ)
Stevioaside, a na-ahụ ihe na-eme glycoside na-ahụ na akwụkwọ nke stevia Releada osisi, enwetala nlebara anya dị ka ihe atụ ọzọ na-adịbeghị anya. A na-egosi na ọ na-ewu ewu na ọdịnaya efu ya, nke ukwuu dị ụtọ ma e jiri ya tụnyere uru ahụike.
A. sitere na mmalite nke stevioaside
A na-eji osisi stevia na akụkụ nke North America kemgbe ọtụtụ narị afọ site na ọnụ ọgụgụ ụmụ amaala dị ka ndị na-atọ ụtọ na maka ebumnuche ọgwụ. Usoro mmịpụta stevioaside gụnyere ime ihe ubi nke akwụkwọ steevia Rebadiasa osisi ma na-ekewa ahịhịa na remialides, site na usoro dị ọcha na usoro dị ọcha. Enwere ike iru mmịpụta ahụ site na mmịpụta mmiri ma ọ bụ ụzọ mbata ethanol, dabere na ihe dị ọcha nke ngwaahịa ikpeazụ. Ihe ndị stevia wepụtara, na-abụkarị n'ụdị ọcha ma ọ bụ nke na-acha ọcha, na-ejikarị ya dị ka ihe ụtọ dị iche iche.
B. Ihe ngosi dị ụtọ ma e jiri ya tụnyere shuga
A maara stevioside maka ụtọ ya dị ịtụnanya, nwere ike dị elu karịa nke shuga ọdịnala. N'elu igwe-ihe dị oke ibu, a na-eme atụmatụ Stevioside dị ihe dị ka 200 ruo 300 Timeter karịa ndị na-achọ ụtọ nri ha na nri ha na ihe ọveraụ.
C. Njirimara na uru ahụike
Stevioside nwere ọtụtụ ihe pụrụ iche na uru ahụike nwere ike ịba uru ahụike, nke na-enye aka na mkpesa ya dị ka ihe na-atọ ụtọ:
Ntanetị efuStevioise enweghị calorie ma nwee mmetụta na-elegide anya na ọkwa glutose ọbara, na-eme ya nhọrọ dabara adaba maka ndị mmadụ chọrọ ijikwa ogo shuga ha ma ọ bụ nke ọma.
Na-abụghị cariogenic na ezi omume:N'adịghị ka shuga, stevioside anaghị akwalite ezé ezé, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dị mma maka ngwaahịa nlekọta na-elekọta na ndị na-enweghị shuga.
Ikike maka ịkwado ahụike metaboc:
Studiesfọdụ ọmụmụ na-egosi na ọ nwere ike ịnwe insulin na mmetụta insulizizizi na mmetụta hyperglyce na mgbochi hyperglyce na mgbochi na-emetụta metabolic ọnọdụ ma ọ bụ ọrịa nje ma ọ bụ ọgwụ mgbochi ma ọ bụ mgbochi insulin.
Ngwongwo antioxidant:Stevio Kunds nwere ọrụ antioxidant, nke nwere ike itinye aka na mmetụta ahụike ya, dịka iwelata nrụgide na mbufụt.
NEOOOOSIDIN DIHYDRALALCO (NHDC)
A. Isi mmalite nke okike nhdc neohessidid dihydrochronal dihydrochalcone (nhdc) bụ ihe ụtọ eke sitere na mmanụ ilu (citrus Aurantium) na mkpụrụ osisi citrus ndị ọzọ. A na - ewepụta NHDC site na bee ma ọ bụ mkpụrụ osisi niile nke isi obodo citrus ndị a site na usoro na-emepụta ọtụtụ. Mmịpụta ahụ na-agụnye iche neohesperididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididididirihid si na hydgenation na hydrochcone site na usoro nke hydrogen. Ngwaahịa ikpeazụ bụ ọcha na-acha ọcha kristal ntụ ntụ na uto dị ụtọ. A na-emepụta mmepụta NHDC iji kwalite uto sitere n'okike nke mkpụrụ osisi citrus, ma na-enye ọzọ na ndị na-atọ ụtọ.
B. Nnọọ ọkwa dị ụtọ na-atụnyere shuga
A maara NHDC maka uto ya siri ike, yana ọkwa dị ụtọ nke dị ka 1500 ruo 1800 ruo 1800 ruo 1800 karịa sucrose (shuga tebụl) na-eme ihe. Nnukwu ikike a na-enye ohere maka iji ya na Miniscle ihe iji nweta ọkwa dị ụtọ na nri na ihe ọveraụvaụ, wee wedata ọdịnaya dị na caloric.
C. njirimara pụrụ iche na iji
Njirimara pụrụ iche nke NHDC na-eme ka ọ chọọ - mgbe ọ chọpụtara na ngwa dị iche iche ma na-eji:
Ikwusi ike okpomoku: Nhdc na-egosiputa nkwụsi ike na-enweghị atụ n'okpuru oke okpomọkụ, na-eme ya dabara adaba maka iji na ngwaahịa ndị ọzọ na-aga n'ihu na-enweghị nhazi.
Mmetụta Synergistic Nsonaazụ: Achọpụtala NHDC ka ọ na-eme ka ụtọ na profaịlụ ndị ọzọ na-atọ ụtọ, na-enye ohere maka okike nke ọma na ngwaahịa na ngwaahịa.
Masking nwere obi ilu: Nhdc nwere ike iche nghọta echiche, na-ekwupụta ya na iwelata obi ilu na ọgwụ, ihe ọ overụrụ ahụ.
Ndị na-abụghị cariogenic: Nhdc anaghị enye aka n'ibibi ezé, na-eme ya nhọrọ dị mma maka ịhazi ngwaahịa nlekọta na-enweghị nchịkwa na france.
Enwere ike itinye akwụkwọ na nri nri: Enwere ike itinye akwụkwọ nri na mmegharị: NHDC na mmepụta nke nri, na-enye aka mee ka palatives dị elu na-enweghị mgbakwunye nke calorie ma ọ bụ sugar.
Biiti Blutter wepụtara
A. culticiation na mmịpụta usoro nke biiti mgbọrọgwụ
Beets, nke sayensi mara dị ka beta Vulgaris, bụ akwụkwọ nri nke a na-akọ na mpaghara dị iche iche gburugburu ụwa. Nke na beets na-agụnye na-akụ mkpụrụ na ala mmiri na-ọma na ìhè anyanwụ. Oge na-eto eto na-abụkarị nke izu asatọ ruo iri, mgbe nke a na-egbute beets. Ozugbo ọ na-egbute, mgbọrọgwụ na-enwe usoro mmịpụta nke na-akpa nke iji nweta mgbọrọgwụ biiti.
Usoro mmịpụta ahụ na-agbanye beets iji wepu ala na irighiri ihe, na-esochi ha n'ime obere iberibe iji bulie mpaghara elu maka mmịpụta. A na-eteta beets beets ahụ dị ka ịpị mkpụrụ dị ka ịpị, na-egwe ọkụ iji tọhapụ ọka anụ ahụ na ebe ntụrụndụ dị ugbu a. Mgbe emechara ya, a na-ahazi mmiri mmiri ahụ itinye uche n'ihe ndị bara uru site na usoro dị ka ngbanwe dị ka nzacha, na-emeli elu na-eme ka mgbọrọgwụ biiti dị mma.
B. Ule nke uto na profaịlụ ekpomeekpo
Biiti Rụpụta nwere mkpụrụ ndụ eke dị ụtọ nke nwere mkpụrụ obi ya, na-agbanwe nke sucrose, glucose, na fructose. Thetọ ọkwa nke biiti biputere ya, ma ọ bụghị dị ka ụfọdụ ndị na-atọ ụtọ n'okike, dị ka stevia ma ọ bụ mkpụrụ osisi mink. Profaịlụ ekpomeekpo nke biiti mgbọrọgwụ na-egosipụta site na ụwa, na-atọ ụtọ na ndetu aghụghọ na-echetara nke akwukwo nri n'onwe ya. Ihe ngosi a dị iche iche na-agbagha onwe ya nke ọma na ngwa dị iche iche na ngwa onunu, na-enye aka na ahụmịhe uto pụrụ iche na nke eke na ngwaahịa.
C. Akọwapụta agwa na uru ahụike
Biiti biputere maka njiri mara ya na uru ahụike metụtara ya, nke gụnyere:
Uru na-edozi ahụ: Bibie mgbọrọgwụ dị mkpa dị ka vitamin, mineral, na eriri nri, na-enye aka na profaịlụ nri ya. Ọ bụ ezigbo ebe a na-ehi ụra, mangasgas, na vitamin C, na-eme ka ọ bụrụ ihe bara uru nri nri na ngwaahịa ọverage.
Njirimara antioxidant: Mwepu a bara ụba na antioxidants eke, karịsịa bestatans na polyphenols, nke na-egosi ike antioxidant antioxidant. E jikọtara ogige ndị a na uru ahụike nwere ike, gụnyere ịkwado ahụike celdid, na-akwado nrụgide oxtidit, na ịkwalite ọdịmma.
Nkwado maka ahụike obi: oriri nke biiti na-ejikọ ya na uru akwara dị, gụnyere usoro mmega ọbara, yana nke a ga-agbanwe na nitric oxide na ahụ.
Njirimara Njirimara: Ihe ndị na-eme achịcha na-amụ maka mmetụta mgbọrọgwụ ha, na-egosi nkwa ya na-emebi ahụike na ịdị mma.
III.Why na-ahọrọ ndị na-atọ ụtọ
A. Uru nke na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ karịa ndị ọzọ
Ndị na-atọ ụtọ n'okike na-enye ọtụtụ uru karịa ndị ọzọ, gụnyere:
Uru ahụike: Ndị na-atọ ụtọ na-adịkarị obere kalori ma nwee ọnụ ọgụgụ dị ala ma e jiri ya tụnyere ihe ndị na-atọ ụtọ, na-eme ka ha nwee mmasị maka ijikwa ogo shuga ha ma ọ bụ na-achọ. Ọzọkwa, ụfọdụ ndị na-atọ ụtọ, dị ka mmanụ a honeyụ na maple sirop, nwere uru na antioxidants na-eso akpata ahụike.
A na-adị ụtọ uto: A maara ndị na-atọ ụtọ n'okike dị ọcha na-atọ ụtọ, na-esighị ike na mgbe a na-eme ihe ọ bụla na kemịkal. Nke a na - eme ka ahụmịhe nke ihe oriri na ihe ọverasụ na - eme ka ihe ndị ọzọ dị ụtọ.
Isi mmalite nke ike eke: Ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ n'okike, dị ka shuga na-acha uhie uhie na agave nectar, na-enye ike nke ike ebumpụta ụwa ha. Nke a nwere ike ịdị na-amasị ndị mmadụ na-achọ ike n'ike n'ike, na-emegide ngwa ngwa na ngwa ngwa na-esote jikọtara ya na sugar a na-anụcha.
Digenity: na-atọ ụtọ na-adịkarị mfe karịa ndị mmadụ, dịka ha na-anọghị ha ma na-nso ụdị mbụ ha na ntụnyere na-atọ ụtọ. Nke a nwere ike ime ka ha bụrụ ndị dị nro maka ndị nwere ọgụgụ isi ma ọ bụ ịnabata.
B. Nlele ahụike na nke ọma
Nhọrọ nke ndị na-atọ ụtọ n'okike nwere ihe dị mkpa maka ahụike na ịdị mma. Ndị na-atọ ụtọ n'olu na-enye echiche ndị a na nkwado nke ọdịmma:
Uru nri: Ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ sitere n'okike nwere uru nri na ogige ntụrụndụ ndị na-anọghị ebe ụtọ. Iji maa atụ, mmanụ a honeyụ nwere enzynes na mineral, ebe Maple sirop na-enye mineral dị ka manganese na zinc. Uru a na-edozi ahụ nwere ike itinye aka na nri dị elu mgbe a na-eji ụtọ dị ụtọ na-atọ ụtọ.
Njikwa shuga Ọbara: Freefọdụ Sweeners sitere n'okike, dị ka stevia na mkpụrụ mọnk, na-eme ka ha nwee ike ịnwe mgbanwe maka ọrịa shuga ma ọ bụ na-achọ ịbelata mgbanwe na glucose ọbara.
Ngwongwo antioxidant: ụfọdụ ndị na-atọ ụtọ, gụnyere molasssap, bara ọgaranya na antioxidants ndị na-enyere nrụgide na-akpali akpali ma na-akwado ahụike celdiditive. Ngwongwo ndị a nwere ike iso kpata usoro dị mma maka ịdị mma mgbe a na-etinye ndị na-atọ ụtọ n'okike na nri.
Belata kemịkalụ na-egbu egbu: Iji ụtọ sitere n'okike nwere ike ibelata ihe mgbakwunye na kemịkalụ ndị na-atọ ụtọ juru eju. Ngwakọta a na ebumnuche ndị a na-amachibidoro nke belata ihe ndị mmadụ na-enwe maka nri mmadụ maka uru ahụike ogologo oge.
C. gburugburu gburugburu ebe obibi na nke na-adịgide adịgide
Mmepụta na itinye ihe na-atọ ụtọ nke ọma gburugburu ebe obibi na-adịgide adịgide ma e jiri ya tụnyere ụtọ dị ụtọ:
Ọkụ nke sitere na osisi sitere na ndị na-atọ ụtọ sitere n'okike site na isi mmalite osisi, dị ka mkpụrụ osisi, ahịhịa na osisi. Ugbo a na-akọ ihe ndị a sitere n'okike nwere ike ịbụ ebe obibi na-enwe mmekọrịta dị oke ọnụ na-etinye aka na ịmepụta ihe na-atọ ụtọ site na ngwakọta kemịkal.
A na-enweta nchekwa dị ndụ: ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ, dị ka Abrate Nctar na Stevia, sitere na osisi nwere ike toro kwadebere onwe ya, na-enye aka na-ezukọta ibe ya, na-enye aka na gburugburu ebe obibi. Ihe ọdịiche a na monoculture na mmetụta gburugburu gburugburu ebe obibi metụtara ya na nnukwu mmepụta nke ụfọdụ ihe na - atọ ụtọ.
Belata kemịkal na-egbu egbu, mgbe ị na-eji omume ndị na-eme mkpọtụ, nwere ike ịnye aka belata iji belata kemịkalụ na ala, na-eme ka mmetụta gburugburu ebe obibi na ebe obibi.
Biodegradity: Ndị na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ na-abụkarị ebe obibi na kọmpụta, na-enye ndị ọzọ nhọrọ mara mma ma e jiri ya tụnyere ihe ndị na-atọ ụtọ.
D. Commer chọrọ maka ngwaahịa dị ọcha
Omume dị na ngwaahịa dị ọcha, nke akọwapụtara site na nghọta, nhazi obere, na ihe ndị sitere n'okike, agbagoro mmasị maka ndị na-atọ ụtọ n'etiti ndị na-azụ ahịa:
Ezubere nghọta: Ndị na-azụ ahịa na-achọ ngwa ahịa na ihe ndị na-ede ihe na ihe ndị a na-amata. Ndị na-atọ ụtọ maka ihe a chọrọ site na inye onyinye ndị maara nke ọma, nke a haziri ahazi ahaziri na ndị na-eri nri maka ịdị ọcha.
Izere ihe ndị na - eto eto: ịmara ahụike nke nwere ike ịnwe ndị na - eme ihe na - atọ ụtọ mee ihe na - eme ka ndị ọzọ na - eme ihe na - enweghị ike iji ọgwụ.
Ahụike na ịdị mma na-abara gị echiche: ọdịmma na ahụike, ọdịmma, na n'uche ihe ndị na-atọ ụtọ na-eme ka ndị na-atọ ụtọ dị ka onye na-atọ ụtọ.
Echiche nke ụkpụrụ: ndị na-azụ ahịa na-ebute omume ụkpụrụ omume na ebe a na-akwụ ụgwọ na-achọ ịhọrọ nhọrọ dị mma na ebe obibi ma e jiri ya tụnyere ebe obibi.
E. ike maka uto na ihe ohuru na ulo oru di uto
Industrylọ ọrụ dị ụtọ na-ejigide nnukwu ọrụ maka uto na ihe ọhụụ, nke ọtụtụ ihe dị mkpa:
Ationszụ ngwaahịa dị iche iche: dị ka ndị na-atọ ụtọ maka ndị na-atọ ụtọ na-ebili, enwere ohere na-etolite maka mmepe ngwaahịa dị iche iche, gụnyere usoro ọhụrụ, ngwakọta, na ngwa ndị dị na nhata dị iche iche.
Ọrịa Ọgwụ: Na-aga n'ihu na teknụzụ nke teknụzụ, usoro nhazi na-eme ka ụlọ ọrụ dị mma maka mmepụta ọhụụ, na-ebute arụmọrụ dị mma, na ịkagbu.
Ngwa na-arụ ọrụ: ọhụụ na usoro dị ụtọ na-agbasawanye uru ha karịrị ọdịnala ndị mmadụ, na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ na ịba ụba na nri na ihe oriri.
Ntinye aka na-adigide: njikọta nke omume na-agagharị na ụlọ ọrụ dị ụtọ, gụnyere ịgbanye ụzọ na mbelata, na-eme ka a na-emebi ihe dị mma maka ọnọdụ ụlọ ọrụ na ọnọdụ ahịa.
Mmụta na mmata: Mmụta ndị na-azụ ahịa na ịmanidụba ama ndị ọzọ na-atọ ụtọ na ị nwere nghọta dị iche iche maka mkpa nri ha.
Na mmechi, ịrị elu nke ndị na-atọ ụtọ maka nhọrọ ndị ọzọ, ọ ga-ewetara ha ihe dị ukwuu na-echebara echiche, na-achọsi ike maka ụlọ ọrụ dị ụtọ. Dịka achọrọ maka ndị na-atọ ụtọ n'okike na-aga n'ihu, ọrụ ha dị ka ndị ọrụ na-atọ ụtọ n'ime ala zuru ụwa ọnụ, na-enye ndị na-enweta nkwalite maka ụlọ ọrụ na ndị ahịa.
Iv. Ngwa nke ndị na-atọ ụtọ
A. Nri nri na ihe oriri
Ndị na-atọ ụtọ n'okike na-arụ ọrụ dị mkpa na nri na ihe oriri na nkwari ụlọ ọrụ, na-enye ọtụtụ ngwa nke ngwa ahịa dị iche iche. Ikike ha na-eme ka ụtọ, ụtọ, na ọnụ na-eme ka mmasị ndị na-eri anụ mee ihe dị ka ihe ndị dị mkpa na usoro nri na ngwaahịa ọ beụ. Ụfọdụ ngwa ndị a ma ama na mpaghara gụnyere:
A na-eji mpempe akwụkwọ na-atọ ụtọ, dị ka mmanụ a honeyụ, dị ka mmanụ a honeyụ, na-eweta iko na-eme achịcha na-eme ka ihe dị ụtọ na ngwaahịa ndị a. A na-asọpụrụ ha maka uto ha pụrụ iche na akụrụngwa na-achọsi ike, na-eme ka njirimara mara mma na ngwongwo na ihe ndị na-eme achịcha na ihe ndị a na-eme achịcha.
Averages: na-atọ ụtọ nke sitere n'okike na usoro ihe ọverageụ, gụnyere ihe ọ drinksụ mmiri dị nro, ihe ọ juụ mmiri, ihe ọ overụrụọ ike. Nhọrọ dị ka stevia, mkpụrụ mọnsụ mpụ, na agave nectar bụ nhọrọ ndị a ma ama maka ibelata ọdịnaya shuga na mmanya, ebe ọ ka na-atọ ụtọ. A na-ejikwa ha na mmepe nke eke, dị ala, ma nwee ihe onunu na-arụ ọrụ na-arịa ndị na-azụ ahịa ahụ ike.
Dairey na-acha odo odo: Na mmiri ara ehi na ihe eji megharịa ọnụ, na-atọ ụtọ na-arụ ọrụ iji nye uto na yoogerts, ice cream, na ọgwụgwọ ndị ọzọ oyi kpọnwụrụ. Ndị a na-atọ ụtọ na-enye profaịlụ pụrụ iche ekpomeekpo ma na-atụnye ụtụ na ahụmịhe n'ozuzu ya, na-ezute ihe dị ọcha na usoro okike ndị a.
Nri nri: A na-etinye nri dị iche iche na ngwaahịa dị iche iche, gụnyere ihe dị iche iche nri dị iche iche, gụnyere nri granuo, na-etinye na-eme ka ụtọ, mkpụrụ osisi, na arụmọrụ ngwaahịa. Ihe ha na-enye ohere maka imepụta afọ ojuju ma ahụ ike na ahụike na-emegharị na mmasị ndị na-ere ahịa.
Ọnwụ, akwa na condents: A na-ejikarị ụtọ eke na-atọ ụtọ, mee ka palamability, ma nye mmetụ nke ụtọ dị iche iche, akwa na consents. Incorporation ha na-akwado mmepe nke aha dị ọcha na ngwaahịa ndị Artisanal, na-egosipụta na-eto eto na nhọrọ dị mma, nke kachasị mma.
Ihe oriri na nkwalite ahụ ike: A na-etinyekarị ụtọ n'okike n'ime nri na mmeju ahụike iji mee ka nnabata ndị ahịa. Ha na-arụ ọrụ dị oke mkpa na mmepe ntụ ọka protein, dochie nri, na mgbakwunye nri, na-enye ndị ọzọ na-atọ ụtọ n'ọdịdị ndị a.
B. Ngwunye
Ndị na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ na-ahụ ojiji na ụlọ ọrụ ọgwụ na nke na-edozi ahụ, ebe ha na-eje ozi dị mkpa na ngwaahịa ọgwụ na nri eji eme ka ha kwalite ahụike na ịdị mma. Ngwa nke ndị na-atọ ụtọ n'okike na mpaghara ndị a gụnyere:
Ogwu na usoro: A na-ejikarị ụtọ eke na-egosi ihe na-atọ ilu ụtọ nke ọgwụ na mgbakwunye ya, ọkachasị na ọmịiko na ndị na-arịa ọrịa. Ojiji ha na osisi ọgwụ, lozenges, na mbadamba ọka na-enye aka na nnabata ndị ahịa nke ngwaahịa ọgwụ.
Ihe oriri na-edozi ahụ: A na-etinye ndị na-atọ ụtọ n'okike dị iche iche n'ọtụtụ ngwaahịa anụ ahụ, mbadamba vitacties, ebe ha na-ekere òkè na ịkwalite ekpomeekpo, udidi, na arịrịọ ndị ahịa. Ojiji nke ndị na-atọ ụtọ na-eme ka usoro dị ọcha na-eme ma na-akwado mmepe nke ihe oriri na-edozi ahụ.
A na-eji ọgwụ na ọgwụgwọ herbal: na ọgwụgwọ ọdịnala, na-atọ ụtọ iji mee ka palatation nke ahịhịa herbal, tinbal, na ahịhịa. Ha na-enye aka na uto uto uto ma ikwado oriri nke nkwadebe nke botanical.
C. Nlekọta nke onwe gị na mma ngwaahịa
Ndị na-atọ ụtọ n'okike na-enwetakwu ngwa na usoro nke nlekọta onwe ha na mma ngwaahịa, ebe ha na-enye aka na njiri mara ma bụrụ ndị ọzọ sitere na ndị nnọchi anya sịntetik. Ngwa ha nwere n'etiti mpaghara a
Egbugbere ọnụ ahịa na ngwaahịa nlekọta anụ ahụ: A na-ejikwu ụtọ na-atọ ụtọ na usoro na ngwaahịa nlekọta anụ ahụ, na-enye uto dị ụtọ na Njirimara na Njirimara. Efrata dị ka mmanụ a honeyụ, stevia, na agast sirop na-enye uto dị nro ma bulie ahụmịhe nke ngwaahịa nlekọta egbugbere ọnụ.
Scrubs na exfoliants: Na scard na anụ ahụ, enwere ike itinye ya na skịba, na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, na-edozi ya na ihe dị mma na ngwaahịa nlekọta onwe ya.
Nlekọta ntutu isi: Ndị na-atọ ụtọ nwere ike igosipụta na ngwaahịa nlekọta ntutu, dị ka Shampoos na igwe, ebe ha na-enye na-eme ka uto dị nro na ahụmịhe ihe omimi. Nchịkọta ha na ndị dị ọcha dị ọcha na mmasị maka ihe ndị sitere na nha anya na usoro nlekọta ntutu.
D. Na-apụta na ụlọ ọrụ ndị ọzọ
A na-enyochawanye ndị na-atọ ụtọ maka ngwa ọrụ ha nwere ọtụtụ ọrụ n'okike karịrị nri, ihe ọverageụ, ọgwụ ọjọọ na nlekọta onwe onye. Ụfọdụ na-apụta na ngwa ọhụrụ gụnyere:
Nri nri na ọgwụgwọ: A na-etinye ndị na-atọ ụtọ n'okike ma na-emeso ọnụego anụ ahụ na-emepụta ihe sitere n'okike ma kwalite pality nke ngwaahịa anụ ụlọ. Nhọrọ dịka Malt wepụ, tapiooca sirop, na mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ dị ka ndị na-eme ihe na-atọ ụtọ na usoro nri nri.
A na-enyocha ụtaba na ngwaahịa Nicotine: A na-enyocha ihe ndị na-atọ ụtọ n'okike na ngwaahịa ndị na-edozi ahụ, ebe ha nwere ike ịna-ekpo ọkụ na ngwaahịa ndị na-atọ ụtọ na ngwaahịa ndị ọzọ na ngwaahịa Nicotine na ngwaahịa ndị ọzọ maka mbelata.
A na-enyocha mpempe akwụkwọ na akwa: ụfọdụ ndị na-atọ ụtọ, dị ka xylitol na eryrretlitol si site na isi mmalite nke ndị ha na-eme, ọgwụgwọ ha na-emecha na ọgwụgwọ akwa. Ihe ha ji nwere ike inye ihe mgbochi, na-achịkwa, na mmiri mmiri na mmiri na-eme ka akwanye akwụkwọ, na-awagharị ụzọ maka ngwa ndị ọhụụ na ụlọ ọrụ na akwa.
E. Gbasara ohere maka ndị na-atọ ụtọ
Mmasị ndị na-arị elu maka aha na-abawanye mma, na ngwaahịa dị ọcha, emebela ụzọ maka ịba ụba maka ndị na-atọ ụtọ maka ọrụ dị iche iche. Ụfọdụ ihe ndị dị mkpa na-akwọ ụgbọ elu ohere gụnyere:
Dị ọcha na usoro dị ọcha:Ihe a chọrọ maka ngwaahịa dị ọcha, mara ya site na ihe ndị a ma ama, agbaala ume nke ndị na-atọ ụtọ n'ofe ngwaahịa ha, na-akwalite ohere maka incorporation ngwa.
Ahụike na ọdịmma nke ọma:Ndị na-a na-abara ahụ ike na ahụike na-eme ka ihe ndị na-atọ ụtọ n'okike dị na ngwaahịa ahụike, dị ka nri arụ ọrụ, na-eme ka ihe oriri na-adịghị mma maka mgbasawanye na mmachi ahụ ike.
Na-adigide na nke na-akpali agụụ mmekọahụ:Ihe a na-elekwasị anya na nri na-atọ ụtọ na nke eboro na-eduga na mmepe nke ọrụ ugbo, ịkọ ihe, na-ewepụta ohere maka njikọta ngwaahịa ha.
Nkuzi na mmepe ngwaahịa:Remonication na-aga n'ihu na usoro ọmụmụ eke, ngwakọta, na ngwa mepụtara ọrụ ha, gụnyere njikọta nke ihe oriri, ndị ọzọ na-atọ ụtọ, na usoro ọrụ ọhụụ.
Ndaba ahia ahia zuru ụwa ọnụ:Azụmaahịa zuru ụwa ọnụ maka ndị na-atọ ụtọ na-agbasawanye na mpaghara, na-eme ka mmụba nke ndị sitere n'okike, na ihe ndị na-aba ụba na-abawanye uru na ihe oriri dị iche iche.
Na mmechi, ngwa ndị na-atọ ụtọ dị iche iche na-eme ka ọtụtụ ihe dị iche iche dị iche iche, nlekọta onwe onye, nlekọta onwe onye, ndị ahịa dị ọcha, na ngwa ahịa na-adị ọcha. Ohere dị ukwuu maka ndị na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ na-egosi na ha na-emepụta ihe, na-eleba anya na nhọrọ nrụpụta ngwaahịa, ma na-atụnye ụtụ na mmalite nke ọdịnihu na ahụike.
V. Mmechi:
A. Rebiebata uru na njiri mara nke ndị na-atọ ụtọ
Na ntuziaka a zuru oke, anyị achunyewo uru uru Myriad na njiri mara pụrụ iche na ndị na-atọ ụtọ na-enye. Site na ntozu ha na okike ha iji nye uto nke shuga a nụchara anụcha, na-atọ ụtọ na-apụta dị ka ndị ọzọ na-achọ ọbara na-adịgide adịgide. Ngwongwo ha di iche iche, di ala Glycemic Index, na nkwalite na-akwalite na-eme ka ha bụrụ mgbakwunye bara uru na ọdịnala na ala nri. Ọzọkwa, ndakọrịta ha na nhọrọ dị iche iche nri, gụnyere vegan, gluten-free, na Paleo, na-egosi na ha dị ukwuu na-enwe mkpa nke ndị ahịa ahịa dị obosara.
Anyị enyochala agwa pụrụ iche nke na-atọ ụtọ dị ka stevia, mkpụrụ osisi monk, maple siple, na agave ncar. Nke ọ bụla n'ime ndị a na-atọ ụtọ na-eweta ire ọkụ dị iche iche, na-akọ maka ihe dị iche na akụrụngwa dị iche iche, na-enye ndị na-achọ ịdabere na sugars.
B. Agbamume maka ịgagharị ma na-ejikọ ndị na-atọ ụtọ
N'ihe banyere uru ndị na-atọ ụtọ sitere na ndị na-atọ ụtọ n'okike, anyị ji obi anyị niile na-agba ume n'ịnweta ihe dị iche iche n'ime ndụ dị iche iche. Ma na mgbalị culinary, nhọrọ nhọrọ, ma ọ bụ nhọrọ nri onwe onye, profaịlụ dị iche iche nke ndị na-atọ ụtọ na-enye ohere iji mee ka ihe ụtọ anyị dịkwuo mma, na-emekwa ihe oriri na ọfụma.
Site na ịnabata ndị na-atọ ụtọ n'okike, ma ọ bụ onye na-azụ ahịa, nri, nri, ma ọ bụ onye nrụpụta ngwaahịa, anyị nwere ike inye aka na nhọrọ dị mma na nke Eco-enyi. Enwere nnukwu ike maka okike na mmepụta ihe na-eme ka ihe ndị a na-emepụta ihe dị iche iche na ngwa, na-eme ka ahụmịhe anyị dịkwuo mma na ọdịmma onwe anyị.
C. Echiche dị mma maka ọdịnihu nke ụlọ ọrụ dị ụtọ
Na-ele anya n'ihu, ọdịnihu nke ụlọ ọrụ dị ụtọ nke ụlọ ọrụ na-egosi nkwa, na-ejikọ ọnụ ọgụgụ na-abawanye ma na-abawanye mmasị ndị ahịa na okike, ihe ndị dị mma. Mgbe ọdịma nke ọha nwere ike ijikọ ihe egwu shuga na-aga n'ihu na-etolite ọrụ dị mkpa n'igosipụta ihe ndị a na-eche mgbe ị na-enwe mmasị na-achọta mmasị ndị na-ere ahịa.
Ọganihu na-aga n'ihu na ọrụ ugbo, teknụzụ mmịpụta, na mmepe mmepe ga-abawanye ogo na nnweta nke ndị na-atọ ụtọ. Ahụ a nke ọma maka ụlọ ọrụ, ebe ọ na-agawanye na ngalaba ya n'ofe mpaghara dị iche iche, gụnyere nri na ihe ọveụ, nlekọta, nlekọta onwe onye, na gafere.
Ọzọkwa, itinye aka na ahụike zuru ụwa ọnụ na ahụike zuru ụwa ọnụ, yana ndakọrịta ha na usoro nhazi aha na-agagharị na-ahazi ihe ịga nke ọma. Site n'ilebara echiche na-abawanye na nghọta, na usoro mmiri na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ nke ọma site na ịka nkà na-eto maka nhọrọ ahụike, nke na-akwalite ahụike.
D. Iku maka imeju na ndi na - aguta
Ka anyị na-emechi ụzọ ndu a, anyị na-akpọ òkù sitere n'obi maka ịgaghachi na ndị na-agụ akwụkwọ anyị. Anyị na-agba gị ume ka ị banye njem nke onwe gị na nnwale nke nwere ihe oriri na-atọ ụtọ, ma ọ bụ jikọọ ngwaahịa ndị a na-egosi ihe ndị a, ma ọ bụ na-achọ ozi ndị a iji gwa ozi ịchọrọ ịkọrọ gị.
Anyị na-akpọ gị òkù ịkọrọ gị ahụmahụ gị, nghọta, na ajụjụ anyị na ndị obodo anyị, dịka anyị kwenyere na ike nke ihe ọmụma na njikọta. Njikọ gị na nzaghachi bara uru dịka anyị na-aga n'ihu na-agbachi maka ndị na-atọ ụtọ n'okike ma na-agagharị na-apụtawanye ngwọta dị mma, na-adịgide adịgide.
Ha niile, ka anyị nabata ịrị elu nke ndị na-atọ ụtọ ma mee ka okporo ụzọ dị mma, ahụike, na nke ọzọ echi.
Oge post: Jan-09-2024
