I. Okwu Mma:
Nkọwa nkechicory mgbọrọgwụ- Chicor mgbọrọgwụ na-enweta site na mgbọrọgwụ nke osisi chicory (cicherium intybus), nke bụ onye otu nke ezinụlọ Daisy. A na-ejikarị mmịpụta ahụ dị ka kọfị dị ka kọfị n'ihi ọgaranya ọgaranya, ụtọ. - Mwepụta a maara maka uru ahụike ya, gụnyere ihe ọ bụla dị oke ọnụ, ọdịnaya dị elu, na mmetụta antioxidant antioxidant.
Nyere mmasị na-eto eto na ndị ọzọ na kọfị na mmụba nke chicory gbasasịrị dị ka ihe dị mkpa iji kọfị, ọ dị mkpa ikpebi ma wepụ mgbọrọgwụ nwere caffeine. - Nke a dị mkpa maka ndị mmadụ na-enwe mmetụta na kafiin ma ọ bụ na-achọ belata ka caffeine ha. Ghọta caffeine ọdịnaya nke wepụ chicory nwekwara ike inyere ndị ahịa aka ịmatakwu banyere omume nri ha na mmetụta ahụike.
II. Ejiri akụkọ akụkọ Chicory
Pocory Ruter nwere ogologo akụkọ ọdịnala nke ọgwụ ọdịnala na nke culinary. Ejirila ya na ọgwụ ọdịnala ọdịnala maka uru ahụike ya, dị ka na-akwado ahụike nri, ọrụ imeju, na akụrụngwa diuretic ya dị nro.
Na ọgwụ ọdịnala, ejiriwo mgbọrọgwụ chicory eme ọgwụgwọ dị ka jaundice, mmụba imeju, na mmụba dị mma. E jikwa ya kpọrọ ihe maka ike ya iji kpalie agụụ na enyemaka na mgbaze.
A ma ama na kọfị kọfị
Ejirila mpempe akwụkwọ na-ejikarị ya mee ihe dị ka kọfị, karịsịa n'oge kọfị dị ụkọ ma ọ bụ dị oke ọnụ. Na narị afọ nke 19, mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ ndị na-ejikarị ya mee ihe dị ka ndị na-emegharị ma ọ bụ dochie kọfị, karịsịa na Europe. - a roara n'ọkụ na ala nke osisi chicory iji kọfị kọfị mee ka ọ bụrụ ihe ọbọ na-egosipụtakarị na ọgaranya ọgaranya. Omume a na-aga n'ihu taa, na mgbọrọgwụ Chicory na-ejikarị dochie kọfị na ọdịnala dị iche iche gburugburu ụwa.
III. Ihe mejupụtara nke chicory mgbọrọgwụ
Isi nke ihe ndị bụ isi
Chicor Ruter Runts nwere ngwakọta dị iche iche nke na-enye aka na uru ahụike ya na ihe ndị na-enye ahụike. Offọdụ ihe ndị bụ isi nke chicory mgbọrọgwụ gụnyere innulin, akwara nri nke nwere ike ịkwado ahụike gut ma kwalite uru bacteria bara uru. Na mgbakwunye na Ilin, chicory mgbọrọgwụ nwekwara polyphenols, nke bụ antioxidants nke nwere ike ịnwe mgbochi mkpali na nchebe na ahụ.
Ihe ndị ọzọ dị mkpa nke chicory mgbọrọgwụ gụnyere vitamin na mineral, dị ka vitamin C, potassium, na manganese. Nri ndị a na-enye aka na profaịlụ nke na-edozi ahụ nke wepụ chicory gbaputere ma nwee ike inyekwu uru ahụike ọzọ.
Ikike Caffeine nwere ike
Mbelata chicory bụ caffeine-enweghị n'efu. N'adịghị ka kọfị kọfị, nke nwere caffeine, mgbọrọgwụ chicory anaghị enwe caffeine. Ya mere, ngwaahịa ndị emepụtara site na iji mpempe akwụkwọ chicory dochie ma ọ bụ na-ejikọta kọfị ma ọ bụ na-etolite dị ka caffeine ndị ọzọ na kọfị ọdịnala.
Agbanyeghị, ọ dị mkpa ịmara na ụfọdụ azụmahịa kọfị nke kọfị nke nwere ike ịnwe mgbakwunye ma ọ bụ ihe ndị na-emetụta ya na profaịlụ ha. N'ọnọdụ ụfọdụ, ngwaahịa ndị a nwere ike ịgụnye obere caffeine si na isi mmalite ndị ọzọ, dịka tii, yabụ na ọ bụ ihe dị mma ịlele aha mmado ngwaahịa ma ọ bụrụ na caffeine ọdịnaya bụ nchegbu.
Iv. Ụzọ maka ikpebi caffeine na chicory mgbọrọgwụ
A. Usoro nyocha
Chromatography-chyromatography (hplc): Nke a bụ usoro eji eji ebe niile maka ikewapụ, ịchọpụta, na ntụgharị uche dị ka chicory Mpupụta. Ọ na-agụnye iji ekwentị mkpanaka mmiri mee ihe site na kọlụm juru na ya na usoro ụlọ ọrụ, ebe a na-ekewa caffeine na kemịkal ya na mmekọrịta ya na ihe ọmụmụ ya.
Chromatography chyromatography-jumprometry (GC-MS): Usoro a na - ejikọ ike nkewa nke gas whromatometry iji nyochaa caffeine na wepụ Chicory mgbọrọgwụ. Ọ kachasị dị irè na ịchọpụta ngwakọta a kapịrị ọnụ dabere na oke ego ha, na-eme ka ọ bụrụ ngwa ọrụ bara uru maka nyocha caffeie.
B. Ihe ịma aka n'ịchọta caffeine na ngwakọta siri ike
Ntinyechi site na ogige ndị ọzọ: chicory mgbọrọgwụ gbanyere mkpọrọgwụ nwere ngwakọta nke ogige, gụnyere polyphenols, carbohydrates, na ndị ọzọ ofcahdrates. Ihe ndị a nwere ike igbochi nchọpụta na ọtụtụ caffeine, na-eme ka ọ sie ike ịchọpụta nke ọma na itinye uche ya nke ọma.
Nkwadebe na mmịpụta: wepụta caffeine si chicory mgbọrọgwụ na-enweghị ida ma ọ bụ ịgbanwe ihe ndị ahụ nwere ike isi ike. Usoro nkwadebe ngwaahịa kwesịrị ekwesị dị mkpa iji hụ na nsonaazụ ziri ezi ma nwee ntụkwasị obi.
Nlekọta na nhọrọ: Caffeine nwere ike ịdị na-etinye na obere mgbọrọgwụ, na-achọ usoro nyocha ya na nnukwu uche ịchọpụta ma zọrọ ya. Ọzọkwa, ịhọpụta bụ ihe dị mkpa ịmata ọdịiche caffeine si na ụdị ndị ọzọ yiri ya na wepụ.
Mmetụta Matrix: Ihe mejupụtara mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ nke chicory nwere ike imepụta mattrix mmetụta na-emetụta nyocha na nhazi caffeine. Mmetụta ndị a nwere ike iduga na mgbama ma ọ bụ nkwalite, na-emetụta ntụkwasị obi nke nsonaazụ nyocha.
Na mmechi, mkpebi caffeine na website mgbọrọgwụ na-emetụta ihe ịma aka dị iche iche metụtara mgbagwoju anya, nhọrọ nyocha dị iche iche, na-ahọpụta ya. Ndị na-eme nchọpụta na ndị nyocha ga-eleba anya nke ọma mgbe ha na-edebe na mmejuputa ihe iji kpebie ka caffeine na wepụ.
V. Ọmụmụ sayensị na caffeine ọdịnaya na chicory mgbọrọgwụ
Nchọpụta nyocha
Emeela ọtụtụ ọmụmụ sayensị iji nyochaa ọdịnaya caffeine na wepụ mgbọrọgwụ Chicory. Ọmụmụ ihe ndị a echebarala ma ngbapụ picory nwere caffeine ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ bụrụ na a ga-ewebata caffeine n'oge nhazi na mmepụta nke ngwaahịa na mmepụta nke ngwakọta chicory.
Studiesfọdụ nnyocha a kọrọ na ngbanwe mgbọrọgwụ chicory enweghị caffeine. Ndị na-eme nchọpụta achọpụtala ihe mejupụtara kemịkalụ nke chicory mgbọrọgwụ ma achọpụtaghị ọkwa caffeine na mpaghara ya.
Na-emegiderịta onwe ya na njedebe nke ọmụmụ
N'agbanyeghị ọtụtụ ihe ọmụmụ na-akọ akụkọ na websaịtị chicory bụ caffeieine-enweghị caffeine-enweghị ohere, enwere oge ihe akaebe na-emegiderịta onwe ya. Studfọdụ nnyocha nyocha ekwuola na ịchọta ego caffeine na ụfọdụ ihe nlere nke chicory mgbọrọgwụ wepụ, ọ bụ ezie na a naghị emepụta ihe ndị a na-arụ ọrụ mgbe niile.
Ihe àmà na-emegide onwe gbasara caffein mgbọrọgwụ nwere ike ịre na usoro nyocha nke ejiri chọpụta caffeine si na isi mmalite dị iche iche na usoro nhazi. Ọzọkwa, ọnụnọ caffeine na ngwaahịa ndị ọzọ nwere ike ịbụ n'ihi obe site na mmeghe ma ọ bụ ntinye nke ihe ndị ọzọ sitere n'okike nwere caffeine.
N'ozuzu, ebe ọtụtụ ihe nchọta na-egosi na wepụta mgbọrọgwụ na-egosi na ị ga-enwerịrị nyocha ọzọ na njedebe nke nyocha na wepụ caffeine na wepụ caffeine.
Vi. Pụtara na echiche bara uru
Mmetụta Ahụike Caffeine:
A na-ejikọ oriri caffeine na mmetụta ahụike dị iche iche nke a ga-enwe mgbe a na-atụle ọnụnọ kaffeine na wepụ na wepụ Chicory.
Mmetụta dị na etiti akwara usoro: caffeine bụ mkpali sistemụ akwara dị na akwara nke nwere ike iduga n'ịba amụ, itinye uche na ọrụ ka mma. Kaosinadị, oriri caffeine karịrị akarị nwekwara ike ibute mmetụta ọjọọ dịka nchekasị, enweghị ike, na ehighị ụra.
Ihe mmetụta obi: kaffeine nwere ike iji aka na ọbara na-abawanye ọbara mgbali elu, na-emetụta ndị mmadụ nwere ọnọdụ obi. Ọ dị mkpa ịtụle nsonaazụ obi ikike kafiince oriri, ọkachasị na ọnụ ọgụgụ dị egwu maka ọrịa obi.
Mmetụta na Metabolism: caffeine egosila iji kpalie thermogenesis ma bulie ọtụtụ abụba, nke dugara n'ụkpụrụ ndị na-egbu ihe n'ọtụtụ mgbakwunye. Agbanyeghị, azịza nke caffeine nwere ike ịdị iche, na oke caffeine nwere ike ibute ọgbaghara metabolic na mmetụta ọjọọ na ahụike.
Iwepụ na ntụkwasị obi: Ikike caffeine nwere ike iduga na ịdabere na ịdabere na ịdabere na ndọpụ, ya na ụfọdụ ndị na-enwe mgbapụta mgbaàmà nke caffeine. Ihe mgbaàmà ndị a nwere ike ịgụnye isi ọwụwa, ike ọgwụgwụ, enweghị isi, na ihe isi ike na-elekwasị anya.
N'ozuzu, ịghọta ndị nwere ike caffeine oriri ka ọ dị mkpa n'ichepụta ihe ọ pụtara na chicory gbaputere ọkwa na-adịghị mma.
Kachasị na Usoro nke Ngwaahịa Mgbakwunye Chicory:
Ọnụnọ caffeine na chicory mgbọrọgwụ nwere ihe ọ pụtara maka ibubata ngwaahịa na iwu iji hụ na nchekwa na mkpebi.
Ihe ndị achọrọ: Ọ bụrụ na chicory Ruters nwere caffeine, ọ dị mkpa maka ndị na - emepụta ngwaahịa ka ọ na - egosiputa faffeine ọdịnaya. Ozi a na-enye ndị ahịa ka ha mee nhọrọ dị ezigbo mma ma dị mkpa karịsịa maka ndị na-enwe mmetụta kaffiin.
Ntụle usoro nhazi: ozu, dị ka nri na nchịkwa ọgwụ ọgwụ (FDA) na United States na usoro iwu maka iwepụta na ire ahịa nke ngwaahịa Chicory. Ha nwere ike guzobe ọnụ ụzọ kaffine maka ọdịnaya dị n'ụdị ma ọ bụ chọọ ịdọ aka ná ntị na ozi iji hụ na nchekwa ndị ahịa.
Agụmakwụkwọ Agụmakwụkwọ: Na mgbakwunye na aha na iwu, mgbalị iji kuziere ndị na-azụ ahịa ihe ike na chicory mgbọrọgwụ nwere ike inyere ndị mmadụ aka ime mkpebi banyere nhọrọ ha. Nke a nwere ike ịgụnye mgbasa ozi banyere caffeine ọdịnaya, ndị nwere ike ahụike, ma na-atụ aro ọkwa oriri.
Na mmechi, na-atụle mmetụta ahụike nke oriri caffeine na iji na-eleba anya maka ngwaahịa ngwaahịa chicory na-akwado ndị ahịa na ịkwalite nghọta na nghọta n'amaahịa.
VII. Mmechi
Na nchịkọta, nyocha ahụ ma ọ bụrụ na chicory mgbọrọgwụ wepụ nwere caffeine ekpughere ọtụtụ isi isi:
Ihe akaebe sayensị na-akwado ọnụnọ nke caffeine na ụfọdụ ụdị chicory mgbọrọgwụ, nke sitere na mgbọrọgwụ a roara, si na ọmụmụ nyocha nyocha kemịkal nke osisi.
Enwere ike ịpụta ihe ndị nwere ike caffeine na wepụ Chicory Mpupụta, gụnyere mmetụta ya na ahụike mmadụ na mkpa ọ dị mkpa iji hụ na nchekwa ndị ahịa.
Ntughari uche Caffeine na weputa chicory nwere ihe bara uba maka ihe ichoro ime nhọrọ, o nwere ike itughari uche na ihe a.
Na-agwa ọnụnọ nke caffeine na wepụ Chicory na-akpọ njikọ na sayensị na Science na-eme ka ihe ndị na-azụ ahịa na-agwa ndị ahịa aka na ịkọ nkọ na ire ahịa.
Ndụmọdụ maka nyocha ndị ọzọ:
Ọzọkwa nyocha nke caffeine ọdịnaya:Na-eduzi nyocha ndị ọzọ na nyocha iji nyochaa mgbanwe dị iche iche na caffeine ọdịnaya dị iche iche nke wepụ chicors, gụnyere ọdịiche dabere na usoro, na mpaghara ebe a na-ahụ anya.
Mmetụta na nsonaazụ ahụike:Nyochaa nsonaazụ caffeine na chicory Runt wepụta ahụike mmadụ, gụnyere ihe ndị ọzọ nwere uru na ihe ndị ọzọ dị ka ndị mmadụ nwere ọnọdụ ahụike tupu oge eruo.
Omume ndị ahịa na echiche:Inyocha mmata, omume, na mmasị metụtara caffeine na wepụ Chicory gbapuo, yana mmetụta nke akara na ihe omuma banyere ịzụrụ ihe na ịzụrụ ihe na ịzụrụ ihe na ịzụrụ ihe.
Ntughari uche:Na-enyocha odida obodo ahụ maka ngwaahịa ngwaahịa ndị dabeere, gụnyere nguzobe nke usoro a ga-eji kpachara anya, na-ewepụta mbido iwu nke ụkpụrụ dị ugbu a iji chebe ihe ndị na-eri.
Na mmechi, a na-akwado nyocha ndị ọzọ nke ukwuu nke caffeine na wepụ na wepụ ya na ihe ọ pụtara maka ahụike ọha, ịmara banyere ahụike ọha, na ụkpụrụ nchịkwa. Nke a nwere ike iduzi mkpebi ziri ezi nke na-egosi ma na-atụnye ụtụ iji mee ka atumatu na omume nri.
Oge Post: Jan-10-2024
